宋三趕應了一聲：“在這呢，等著啊！”
趕拿起扁擔就下了山。
門口站著的是同村的周柱，這次家裡的茶葉就是委託他去炒的。
炒製茶葉也看火候的，有的過猛，有的過生，出來品總是不那麼盡如人意，只有周柱原先年輕的時候去那些大茶廠幹過好久，如今手藝最穩當。
本來約好了每天晚上集中拿過去，他趁夜裡加工。
沒想到這次茶葉格外茂盛，以至於五個人採茶量也多，周柱家裡也沒個炒茶機，恐怕是得熬個大夜了。
但村裡頭，也就屬他手藝最好，且家裡還留著炒茶灶。
別的地方一是遠，二來現在人家都用炒茶機集炒制，單獨送過去的不好加工。
他見到宋三，同樣滄桑的臉上忍不住流出笑意：
“三啊，你們家今年真是土地爺賞臉，你來瞧瞧這茶葉！”
他將手邊提著的明塑膠袋開啟，一子撲鼻的清香頓時瀰漫在空氣中！
“昨天一共送過去二十五斤零二兩尖，你們說不用篩，那我就沒篩，我看採的都純的，沒怎麼帶葉子。”
他們本地茶葉最歡迎的是尖，就只有一個芽尖尖。其次是帶一片葉子的，再之後，葉子越多越不值錢。
專門做茶的農戶會將等級嚴格分出來，制定不同的價格，不過宋三家裡就那麼一片地，為這個沒必要。
周柱手從裡面抓出一把乾乾的墨綠帶一層白絨的幹茶給他看：
“三斤半出一斤，炒好之後一共是七斤多一點。但是你們不是說要往外賣嗎？我就特意烘得更幹了些，好儲存。”
“不過這麼一來，這次就出了五斤整幹茶。回頭你們有空了再挑揀一下葉片就行。”
都是幹過活兒的，周柱一說數字，宋三就知道有譜沒譜。
他聞著這沁人心脾的茶香，這會兒只覺得嚨都乾了。於是點了點頭，趕拉著人進屋：
“來來來，咱們先泡兩杯看看這湯！”
上好的尖絕不能用滾水泡，剛好家中暖瓶的水是一大早燒好的，那是個老舊暖瓶，保溫力相當一般，這會兒估計溫度正合適。
宋三翻出兩個玻璃杯來，一次抓了兩撮茶葉進去，簡單的洗了茶，就急不可耐的品評起來。
——也沒啥專業不專業的，全憑經驗。
伴隨著晶瑩的水流沖泡，那墨綠的幹茶在水中瞬間翻卷，而後慢慢膨脹，呈現出一種豔滴的翠來。
一幽香緩緩瀰漫在房間中，宋三忍不住深吸兩口，這回倒真覺得是土地爺開眼，就給他們田地裡顯靈了！
這輩子哪聞過這麼香的茶葉呢？
周柱看著那杯子里直立的尖，此刻眼中也有著自豪與歡喜：
“三啊，你們家這茶葉，今年是真了不得！”
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