隨著甘蔗陸陸續續的運到皇莊，皇莊的製糖業也開始了。
古代流傳的黃泥水淋法，後世鮮有功的。
所以王夜採用的是活炭法，活炭的製取比較容易，等學院的那些小子稍微長起來，在想辦法建立完善的製糖裝置。
現在的活炭已經夠用，畢竟大唐現在的石只達到赤褐，而且因為是晾曬的，外幹易化。
到了貞觀二十一年，去天竺學習歸來，也不過達到黃白的糖塊。
而此時西域販賣過來的石，價格昂貴，是一種加，澱等熬煉的糖。
王府大廳，巧兒著一襲淡青的羅，姿輕盈，款步走來，每一步都恰似微風拂過湖面，泛起層層溫的漣漪。
“殿下，喚奴婢有事？” 巧兒來到王夜面前，微微欠。
“來嚐嚐這糖塊。” 手指向桌子上擺放的白糖，那白糖顆顆晶瑩剔，宛如細碎的冰晶，在的映照下閃爍著迷人的芒。
“這是新工坊做出來的？” 巧兒眼中閃過一驚訝，走近桌旁，作輕地拿起一塊糖，小心翼翼地放口中。
“怎麼樣？” 目盯著巧兒，有些期待。
“好甜，比之石甜太多了，而且澤白淨如霜，真是好東西。”
巧兒眼睛一亮，臉上綻放出燦爛的笑容，那笑容如同春日裡盛開的花朵，明豔人。
在看來，這白糖不僅口絕佳，澤更是令人驚豔，無疑是世間難得的味。
“等會我出幾個方子，讓工坊試著製作一些水果糖。”
聽聞巧兒的評價，他也放心了，已然開始想著糖塊的種類了。
“殿下，我們要在長安城、在收購幾間鋪子賣糖嗎？”
巧兒輕聲問道，等待王夜的決策。
對長安城的東西兩市，他還是沒什麼興趣。
以東市為例，長千米九百多米，大約一平方公里的土地，了七萬多家店鋪。
最大的三間才十米，正常的都是兩米，三米的小鋪面，進深才三米。
做個小對比，後世的小商品批發市場，也差不多佔地一平方公里。
可卻都是樓房，總面積640萬平方、經營面積170萬平方，三萬家店鋪。
而東市總面積才92萬平方。以王府這全是俏貨的況，小了本施展不開。
現在長安城的茶點酒水鋪子，還天天堵的影響正常走路呢。
想到這裡，他不輕輕搖了搖頭： “鋪子有轉讓的可以收，但糖不著急賣，過幾天我可能會出去一些時日，等我回來再說。”
“殿下要去哪？” 巧兒微微睜大了眼睛，眼中滿是擔憂。
“到轉轉，屆時莊子上還需要你多費心。”眼中閃過一無奈。深知此次出行可能會給皇莊帶來一些不便，但他有自己的考量。
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