說到這裡,李國助停下不說了,只是對著李旦抿瞪眼,左搖右晃,一個勁地賣萌。
那意思好像是,我都說到這個份上了,你也該相信了吧?
李旦聽了李國助這番話,總算是不再說什麼了。
兒子這番話說的確實有道理,我的確是找不到任何破綻。
土豆到現在還沒有傳大明。
不管用哪個菜系的做法,一種全新的食材想必都會給菜餚帶來全新的味道。
辣椒傳大明至今,也只有三十年左右的時間。
很多地方都只是把它當做觀賞植種植,幾乎不見有哪裡食用辣椒的。
當年在馬尼拉時,我就見過西班牙人吃辣椒。
到了日本,我又見過荷蘭人與葡萄牙人吃辣椒。
我自己也曾接過歐洲人的邀請,吃過用到辣椒的西餐。
但福建菜的口味偏重酸甜,喜用糖醋等調味品,並不嗜辣。
所以我也從來沒想過把辣椒引福建菜裡。
但兒子許儀後的影響,卻有可能把辣椒引偏香辣的江西菜裡。
在開始食用辣椒前,中國菜的辣味主要是來自花椒、姜、茱萸等香料。
但辣椒的辣味,與這些香料的辣味還是有明顯區別的。
所以不管是哪種菜系,用了辣椒以後,味道比之原來肯定都會有所變化。
江西在陸,限於古代的通條件,江西菜基本不會用到海鮮。
所以用江西菜的做法做海鮮,味道肯定也會跟固有的江西菜有所不同。
更何況,這些菜是兒子指導廚師做的,兒子都這麼說了,我還能有什麼信不過的。
技多不,兒子無非是揹著我學了廚藝,我應該高興才對。
再說他也沒必要一直瞞著我,更沒必要說假話騙我。
想到這裡,李旦也不打算再抬槓了,想抬槓也找不到理由了啊。
於是他笑道:“兒子,這大盤吃了,是不是就不用再吃主食了?”
哎呀我的爹呀,你總算是放過我了……
聽到這話,李國助心裡頓時如釋重負。
這是李旦做夢都想不到的,其實李國助在很多事上,還真是一直在瞞著他。
當瞞不住的時候,李國助也是不得不說假話騙他的。
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