這個人雖然各方面都跟淵博,葉卻發現,在做飯方面真的一竅不通。
因為是晚上,蔬菜沒地方去買了,葉翻了一下冰箱,裡面倒是有牛排和洋蔥。
葉風笑了,這已經是最好的餃子餡之一了,雖然他最喜歡韭菜餡的,但是這邊真沒有。
教人把牛切碎放進絞機,為了省事,乾脆把洋蔥也一起放了進去。
葉則合面做皮,葉家的孩子都是從小就開始學做飯,這是一種習慣,從梅花開始至今,這個傳統一直沒有丟下。
特別是過年吃餃子,一家人都要上陣的。主打一個闔家團圓。
把面和好,餡也絞好了,為了一些,葉風打了兩個蛋在裡面。
其實餃子最重要的事就是拌餡,好吃不好吃全在這倒工序上面了。
不過葉久經考驗,二十多年已經拌過無數次餡了,這本不在話下。
北方人拌餡講究一個餃子了裡面要有湯。其實這湯就是水餡,這也是南北方的區別之一。
南方人的灌湯包裡面的湯,大部分都是豬皮熬的凍,但北方人卻是用水把餡整個打起來,吃的時候則完全是餡本的味道。
人可能是第一次包餃子吧,雖然比葉大那麼多,但是雀躍的像個孩子。而且非常乖巧,葉讓幹啥就幹啥。
兩個人的餃子好包,有五六十個就夠吃了。但是人貪心的他多包一些出來,凍在冰箱裡,以後也能吃到。
葉沒有推辭,反正面和餡都多,兩個人一口氣包了一百多個餃子,直到快12點,才趕去煮餃子。
等電視裡十二點鐘聲敲響的時候,熱騰騰的餃子正好端上桌子。
兩個人吃著餃子看著春晚,這氣氛瞬間就對了,就好像一對小夫妻,正在他們一起過得第一個年。
這一晚,他們把煮的餃子都吃乾淨了,又喝了很多紅酒,然後迷迷糊糊的上了床。
床上那些事兒就不必細說了,反正驚天地的,老外對這些事都比較寬容。這要是在國,早有人敲地板了。
第二天早上起來,看著一臉態的人,葉風告辭,人問他去幹嘛?他說要去找默克多談生意。
人目一閃沒有再問什麼兩個人就這樣告辭,彼此間連名字都沒問。
中國年的初一是很熱鬧的,葉家誰都沒有出門,到了他們這個份,已經用不著給誰去拜年了。
療養院也難得放了幾天假,老人們都被孩子們接回家,團員是春節最起碼的事。
葉萬和梅花雖然逐漸老邁,但是神還很好的,從一大早開始,就有人陸續上門拜年了。
雖然葉雨澤在軍墾城份很高,但這時候的他,只能在家裡跟著玉娥一起,給客人們斟茶倒水。
拜年都是從左鄰右舍開始,然後才是領導們,最後才是朋友。這順序是有講究的。
領導早點來,他們是不方便留下吃飯,而老朋友則是必須要吃飯的。
葉家沒有保姆,因兩個人看著一個孩子。雖然工作忙,但也不是照顧不過來。
葉家的傳基因很強大,葉歸才幾個月,長得跟小時候的葉雨澤還有葉風簡直一個樣。
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