老誥命夫人,聽下人講俞蓮兒與梁知州,還有們的四兒子梁世備都回來了,正在大酒店吃飯呢。他一直就在院門口等著,見到俞蓮兒進到院中來,臉上頓時綻放出燦爛的笑容。彷彿沒有看到梁知州和梁世備一樣。
然而,當梁知州走進屋裡時,老誥明夫人的目卻完全沒有落在他上,而是直直地盯著俞蓮兒,滿臉都是歡喜和期待。梁知州見狀,心中不有些失落,他眼地看著老伴,希能得到哪怕一的關注,但老誥明夫人卻似乎完全沒有察覺到他的存在,甚至在瞥見他的目後,還非常嫌棄地瞪了他一眼。
俞蓮兒一眼就看出了爹爹期待的表,所以,他在婆婆房間裡面沒有多待,只是給爹孃和梁世備道:“爹孃,四弟,集貿市場,還有家中這個萬果園的人員需要調整一下,調一部分練人員要送到京城去,讓老人帶新人儘快練業務。好讓京都的商貿城開業。
牛郎山上的鴨已經長個了,要在東邊的石頭山上,建一個宰殺場,宰殺鴨,滷煮後,用包裝袋包裝好後,分銷到全國各地去。”
老誥命夫人,梁知州,梁世備並沒有什麼意見。一致同意俞蓮兒的決定?這時候清楚,雅蘭,尋,梁世蘭都聽說大嫂回來了,也進來了,俞蓮兒又給他們講了這個決定,他們幾個人也沒有意見。這就算定下來了!
說完之後,俞蓮兒就要回自己的房間去,老誥命夫人拉著俞蓮兒道:“蓮兒你別走。這麼多的金銀放在我房間裡,太不安全了,你趕快把它收走。”
俞蓮兒毫不客氣的笑著道:“那我可收走了!”
俞蓮兒話音未落,大手一揮就把幾箱子金銀全部收進了空間之中。
俞蓮兒 回到自己的房間,一直在想:怎麼建宰殺場,人員怎樣調,的大腦一時半會也沒有閒著。
俞蓮兒洗漱完畢,進空間裡面休息了一個小時後,來到了早已被自己削平的石頭山上,石頭山上的石頭被俞蓮兒修路的時候用了,現在的石頭山上平平坦坦的非常的,像用打磨機打磨過一樣。
來到平頂山上,俞蓮兒先在商城上下單,把自己早就預訂好的彩鋼房板及方鋼鋼等下單。和丁丁一塊分工合作,不到一個小時就把彩鋼房建好了。
彩鋼房分宰殺車間,滷煮車間,包裝車間以及倉庫。
在宰殺車間,俞蓮兒又從商城上下單,購買了宰殺流水線所用的一切工,包括的機。這樣工人在宰殺鴨的時候就是有人專門負責宰殺鴨,有人專門負責鴨的,有人把鴨開膛破肚,然後有人專門負責把鴨肚子裡面的臟掏出來,有人專門負責把鴨的臟清理乾淨。鴨上沒有被乾淨的細,俞蓮兒又買了專門用於的夾子,讓專門的人員負責得乾乾淨淨。最後有專門的人送往滷煮車間。
被送進滷煮車間的鴨,在經過醃製以後,放不鏽鋼鍋中進行滷煮。
滷煮鍋中的滷水,是俞蓮兒心調配的,除了加足夠的佐料之外。並加了靈泉之水。這樣滷出來的鴨更好吃,味道更鮮,更,更味。
本來在這山上放養出來的鴨就是走地,放養鴨。質都非常的鮮實,吃起來鮮香爽口。現在,俞蓮兒又加了大量的佐料與靈泉水之後,這些鴨吃起來一點腥味沒有,更加的好吃,更加的味。
在工人們把鴨放進大鍋之中,滷煮好之後。會送到包裝車間,包裝車間,把鴨晾涼以後,用印製的有梁府食品加工廠字樣的包裝袋, 進行真空封,然後運往全國各地去銷售。
鴨的臟,包括肝臟、鴨胗和腸子等,在經過工人們仔細地清洗和理後,被放一個專門的不鏽鋼大鍋中進行滷製。這個大鍋中的滷是由多種香料和調味料心熬製而,能夠賦予這些臟獨特的風味。
除了一部分在當地銷售外,其餘的臟都被裝包裝袋中進行真空包裝,以保持其新鮮度和口。這些包裝好的臟會被運往全國各地,供人們購買和品嚐。
在滷製過程中,有些鴨是整個滷製的,而有些則是先進行分割,然後再分別滷製。這樣可以滿足不同消費者的需求,提供更多樣化的選擇。無論是整隻的鴨,還是分割後的頭、脖、翅、、爪等部位,都能在滷製後展現出其獨特的風味和口。
這些滷製的鴨臟有多種口味可供選擇,包括原味、香辣、麻辣和蒜香等。每一種口味都經過心調配,俞蓮兒又特別加了靈泉之水。這樣滷出來的鴨臟的味道更,以滿足不同人的口味偏好。客人在購買到這些食品後,如果想吃熱的,可以將其放在鍋上加熱一下,這樣吃起來就和剛出鍋時一樣,鮮多,香氣四溢,令人回味無窮。
在彩鋼房的上面俞蓮兒照例裝了伏發電裝置,用來照明以及供宰殺鴨等需要用電的裝置來用。
滷煮鴨的不鏽鋼鍋用的也是電,這樣的話,一是滷煮鴨的時候快,二是減了空氣的汙染,俞蓮兒想古代空氣太好了,能汙染一點就汙染一點吧!彩鋼房上面裝的伏發電裝置發的電足夠宰殺場用的。
並且俞蓮兒還在每個車間之裝了幾個大的排氣扇,因為天氣越來越熱了,如果沒有排氣扇害怕工人們中暑。
在包裝車間,俞蓮兒又裝了兩臺三匹的空調,這樣的話,一是工人們不熱了。二是滷好的鴨涼的快,也省的壞掉。
為了用水方便,俞蓮兒又在商城上購買了大型的水機和水管,用水機把水從小河中上來,然後裝上自來水管,工人隨時開啟水籠頭就能用。不然的話,工人們一單一單的往山上擔水,實在是太費力氣了。
俞蓮兒和丁丁又分工合作,從石頭山到牛郎山之間又修了一條寬約九米的路,供人們運送鴨的時候用
為了工人們來上工的時候方便,玉蓮兒和丁丁又在小河上架了一架小橋,就在小河上的水閘西邊的地方,修橋就要修路,在石頭山和小橋之間又修了一條路,和原來修的路連了起來,這樣工人們上工的時候就方便多了。
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