赤坂拿了一個裝麵的不鏽鋼盆，將麵，鹽，砂糖，油，酵母菌，加上水，和脂，還有牛，通通用手攪拌在一起，然後型，將其倒在菜板之上。
在放到菜板之前，記著先撒一層面哦，防止粘連。
畢竟剛攪出來的麵糰， 是非常有粘的，不這麼做，會粘在菜板上，不好拿下來。
然後繼續用手，一個完整的麵糰，大概15分鐘到20分鐘，這樣面會更有嚼勁，然後將其放到一邊，靜待發酵。
發酵到比原先大小大一倍就可以。
由於赤坂是使用了太之手的緣故，所以僅僅發酵了3分鐘，麵糰就已經發酵完了。
正常來說，最是30分鐘用於發酵，可因為太之手，將這個時間直接短到了十分之一。
這就是麵包界的神之手。
赤坂用這雙手，出了明超薄面皮，然後進行對摺，直到對摺到了54層，也就是普通牛角的程度。
中野二乃一直在旁邊看著，目不轉睛，覺能學到很多東西。
赤坂將其折到了54層，這還沒完，繼續將其摺疊，直到對摺到了648層才肯罷手。
然後將摺好的牛角，放到了低溫冷凍零下20度的儲藏櫃裡，進行快速冷凍5分鐘，然後快速將其拿出，放烤箱裡，將溫度設定為400度，利用前後的溫差，讓牛角產生蒸汽效應，使其口變得更加脆口和香甜。
然後快速拿出烤盤，將已經考的外理論的牛角，端到了中野二乃的面前，示意品嚐。
二乃低頭一看就看到了，已經烤的有些焦黑，但卻看著格外好吃的牛角，鼻子嗅了嗅，下意識的嚥了一口唾沫。
“好像...... ”
二乃的手，不控制的拿出了一塊牛角，咬了一口.......
下一刻！
二乃神恍惚的來到了一片沙漠地帶。
這裡四周無人。
二乃左右看了看:“這裡到底是哪裡呀？”
因為赤坂的麵包緣故，二乃已經宛如黑柳亮一樣，會對好吃的麵包，發出各種奇怪的化學反應，甚至是變。
比如說現如今的地方，就是吃麵包吃的產生了幻覺........
因為實在太好吃了。
二乃有些無語。
“這麵包確實很好吃，甚至好吃的讓人無法用語言形容，可再怎麼好吃？也沒必要讓我進到沙漠裡面吧！！！”
二乃仰天咆哮，想要出去啊！可要怎麼出去啊？完全沒頭緒！
二乃已經有些抓狂了。
發誓！再也不敢輕易吃赤坂的麵包了。
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