周經理也說道:“我看還是先吃飯吧,做飯也得半天的工夫呢,吃飽了再爬吧。”
我隨口說道:“午飯隨便對付一口就行,不過我聽你們的,咱們大家最好一起行。”
高大哥想了想說道:“還是先紮營穩妥,別看現在是風和日麗,但這山上的天氣可是誰也說不準的,保不齊一會兒來一陣風就會下一場大雨。咱們先把帳篷支起來再說吧,大姨要是累了不上去也不要的,反正下山的路也不經過那個最高。”
清秋點了點頭說道:“嗯,說得也對,那咱們還是先紮營,下午再考慮上山頂的事吧。”
錢老闆見狀說道:“那好,那我就先和他們倆下去吃飯休息,需要我就隨時喊我。”說著他就招呼那兩個坐著看包的同伴準備下山。
高大哥見狀連忙說道:“你們就在這裡一起吃吧,還來回跑什麼啊。”
錢老闆搖了搖頭說道:“不了,我們都帶吃的了,不吃到明天還得帶下山去。你們吃你們的,有事就用手臺喊我,咱們這兩離得很近的,我十分鐘就能上來。”
高大哥只好說道:“那行,那你們就下去吃飯休息吧。我們下午上不上山頂都不用再麻煩你了,這條路我也認識,你今天休息好就行,咱們晚上再說明天的事。”
錢老闆點頭答應著和兩個同伴又下了山坡朝他們安置馬匹的地方走去了,我們幾個人開始各自找尋平地紮營。這片谷地上特別巨大的石頭不多,硌人的小石子也不多,但問題是地面不是水平的,真正平坦的地面是很的,都是有一定傾斜角度的草地,無論是在哪裡扎帳篷今晚都要斜躺著睡在這裡。我還是更習慣於頭高腳低的睡覺姿勢,因此就在一塊方桌大小的石頭旁紮下了自己的帳篷。
扎完帳篷後我就坐在大石頭上開始菸休息,一是路上走得有些累了,二是現在還不到十點半,肚子是真的不,還沒什麼食慾。可當我看見搭好帳篷的高大哥他們開始從大包裡掏出東西準備做飯時才有點明白了周經理說的做飯也得半天工夫的含義,我覺得他們是把家裡整個廚房的食材都搬到山上來了。他們就帶來了二三十斤之多,切好的片,醃製過的牛排,串串的羊,還有已經收拾好了的整魚整蝦,連各種蔬菜也都是整整齊齊的裝在保鮮袋中用保溫箱整箱運上來的。
我抱著真誠但不是為了獻殷勤更不是想蹭吃蹭喝的態度過去詢問他們是不是需要幫忙幹活,沒想到周經理一本正經地說道:“歇著你的,你們都留好肚子等著看我一手吧,誰跟我爭我可不高興。樂菜,小馮,你們倆給我打打下手,今天咱們仨誰都別懶。”
清秋這時也湊過來說道:“要不我也幫你們乾點零活吧,總不能看你們忙活啊。”
馮大哥搖頭說道:“不用,真不用。你們一會兒就等著品嚐當評委好了。”
紅髮疑地說道:“評委?你們這是出來野餐比賽的嗎?”
樂菜笑著解釋道:“不是,周經理這不是很久沒親自下廚了嘛,這次是要複習一下廚藝。”
我也有些困地問道:“這麼多吃的他都要做了嗎?這麼多咱們也吃不完啊,再說他一個人也忙活不過來吧,我看還是咱們大家一起手吧。”
高大哥這時在一旁說道:“都別爭了,讓老周幹吧,他這是技難耐了。老周啊,我們可只給你四十分鐘,到點我們可就開吃,你別耽誤了時間啊。”
周經理笑著說道:“真是為難我,三十五分鐘開飯,你開始掐表吧。”說著他就開始手做飯了。
我覺得做什麼事都有專業和業餘之分,在做飯這件事上我和周經理、樂菜以及馮大哥相比,真的只能算是為了填飽肚子把東西做而已,他們才是真正的專業廚師。看著他們練的作我忍不住開口問道:“你們這都是專業練過的吧,都幹過廚師嗎?”
淺念解釋道:“周經理以前是特級廚師出,”說著還轉頭問周經理道,“老周,你是特一啊還是特二啊?”
馮大哥邊在炭火架子上翻著片邊說道:“現在都不這麼分級了,現在好像都是什麼技師或高階技師了吧。”
“別提這些傷心事了,”周經理在平底鍋上煎著牛排答道,“這分級都是唬外行的,做出來的東西好吃才是道理。我當初學做飯的時候本就不懂什麼是分級,跟著師傅是從壘灶挑柴火學起的,頭兩年連刀都沒讓我。不像現在,都是學校正規教學培訓了,那看著多專業啊。”
貝爾希坐在一旁邊喝水邊說道:“我看你幹廚子就合適,老北京三大職業嘛,司機廚子吃瓦片。我覺得你繼承的天份不錯,要是一直堅持幹下來,現在興許也能開個像樣的大飯店了。”
周經理搖著頭說道:“這後廚做飯幹活的人想自己當老闆那可真不是誰都能行的,當老闆靠的是腦子,得會算計。我這腦子最多撐個三五張桌子的小飯館,再多就不夠使了,真沒那個命。”
紅髮說道:“你不是說不信命的嘛,你是信運的嘛。”
周經理略顯無奈地說道:“我主要是後來發現我其實不熱廚師這份職業,相比於做廚師,我更熱金錢以及金錢帶給我的各種質。因此當有機會能掙到比做廚師更多金錢的時候我就決定改行了,這也算是依照我自己的本心行事吧。對於我來說也可以做逃避命運的安排,或者是嘗試著改變命運。”
小何笑著說道:“周經理,你這是覺醒。雖說從此廚師界喪失了一位希之星,但咱們公司卻多了一位能幹的高管,你這也算是……算是棄暗投明吧。”
淺念說道:“改行就棄暗投明嗎?我怎麼覺得他這種跟著金錢走的行為應該做迷失自我啊。”
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