第904章
“咔嚓”一聲,一張江水燉開江雜魚相片出現在季青棠手裡的相機,鏡頭一轉,又將正在的燉魚的謝呈淵拍上。
謝呈淵看了手裡的相機一眼,說:“燉魚也拍?”
季青棠哼了一聲,漫不經心地回答:“別說燉魚了,“小狗”我也拍了。”
謝呈淵無奈一笑,用鍋鏟了鍋裡的燉魚,朝還在釣魚的三個孩子說:“江水燉開江雜魚好了,先過來吃。”
江水燉開江雜魚是用開江水,鐵鍋慢燉,只放蔥姜鹽,燉好的魚湯湯白,魚得一抿就化,鮮到骨子裡,是開江最本味的吃法。
個別小魚魚刺很多,三個孩子吃的時候很小心,季青棠還被卡了一下,嚇得謝呈淵臉都白了。
除了燉開江雜魚,還有醬燜嘎牙子和牛尾子,是用東北大醬香燜煮,吃著醬香裹著魚鮮,刺,配米飯一絕。
今天煮的魚都是季青棠和三個孩子釣上來的,用空間裡的水果釣魚,杆杆都上魚。
加上謝呈淵廚藝好,煮出來的魚,那香味霸道得能直接佔領江邊。
季青棠喝個魚湯的功夫就有未婚的小姑娘在不遠看謝呈淵,不過在謝呈淵餵了季青棠一塊水果後,那些小姑娘又全跑了。
儘管如此,還是有不人跑來看謝呈淵做飯,還有幾個男同志來問謝呈淵燉魚的方式。
謝呈淵簡單說了幾句,將人打發走了之後,又開始烤魚,三個孩子也一起幫忙烤。
用現捕的開江魚切片,炭火微烤至邊卷,蘸鹽或蒜蓉辣醬,吃著外微焦裡,滿是原始鮮香。
這個沒什麼刺,小刺都被謝呈淵跳出來了,三個孩子很喜歡,但季青棠覺得一般般,不是很喜歡。
空間的魚吃習慣了,總覺得外面的魚有土腥味和腥味,但不喜歡也還是會吃一點,因為吃了,謝呈淵會開心,所以吃著吃著覺也能接。
一家人還沒吃多,葉星就帶著他家那一大串孩子來了,手裡還提著不東西,顯然是來蹭吃蹭喝的。
譚虹梅和的孩子也來了,小福看著開朗了不,管葉星家那三個孩子一口一個大哥二哥三哥地。
人多熱鬧,葉星和譚虹梅也幫忙做飯,兩人手腳也麻利,謝呈淵讓幹什麼他們就幹什麼。
沒一會兒木桌上就擺上了糯彈牙的蔥燒鰉魚筋、顆粒飽滿、鹹鮮醇厚的鰉魚籽、鰉魚水餃,都是開江節的“菜頂流”。
還有清蒸鰲花、白魚,“三花之首”的鰲花,質細,清蒸最能凸顯其清甜,白魚則脂香更足,鮮而不膩。
香煎島子魚的味道也不錯,厚刺,薄煎至金黃,外皮脆,裡,配小酒剛好。
正好季青棠帶了幾瓶果酒出來,他們可以小酌一杯,季青棠也跟著喝了一杯。
“來來來,你們快嚐嚐我做的這個赫哲族殺生魚,你們以前肯定沒吃過,都嚐嚐!!”
葉星說的這個殺生魚是用生魚片拌野韭菜、米醋。據說吃著酸辣開胃,配著酒吃味道一絕。
季青棠不敢,不吃生,不管是什麼,生的都不,除非是空間裡養出來的東西,不然絕對不會的。








