第554章
昏暗的燈同壁爐溫暖的火照亮桌上的味佳餚。
半鍋白蘿蔔燉羊排、乾鍋香辣鴨、一碟凍沙章魚、一道清炒木耳和一小盅燕窩,超大碗牛乾炒飯。
飯菜是一直溫在廚房的,謝呈淵回來一端上桌就可以吃了。
此時桌上就坐了三個人,謝呈淵和季青棠坐在一起,葉星單獨坐在他們對面。
季驍瑜回房間陪小遲睡覺了,黑虎正在啃骨頭,順便把丸踹出自己的窩。
“吃吧,要不要再下一鍋麵條?”季青棠把鵪鶉蛋和糯米蛋端來放在桌面上。
“不用,這些夠吃了,這個你吃。”
謝呈淵把那盅燕窩放到季青棠的手邊,自己舀了一碗白蘿蔔燉羊排骨慢慢喝起來,沒管正在琢磨糯米蛋的葉星。
葉星拿起一個糯米蛋細看,用蛋殼作為容,模樣小巧緻,旁邊還放著小勺子,應該是吃的時候用小勺子挖著吃,看著很方便又優雅,還有趣的。
“等會兒拿幾個回去給葉東他們,糯糯上次還說要去找他們玩,但是太冷沒讓去。”
謝呈淵和葉星沒再說剛才的事,而是專心吃著飯,季青棠看葉星那麼喜歡糯米蛋,便客氣了一下。
葉星來不及說話,忙著剝蛋殼,當看見熱氣騰騰的糯米簇擁著金黃流油的蛋黃,他立刻一口咬下去。
彈的糯米與沙潤的蛋黃相互織,口層次富,給人帶來獨特的味覺驗。
糯米中還藏著鮮的五花、香氣四溢的幹香菇、清甜的玉米粒、爽脆的紅蘿蔔粒以及飽滿的豆等,每一口都能品嚐到不同食材的口。
葉星衝季青棠豎起大拇指,含糊地說:“很好吃,厲害。”
接著扭頭向謝呈淵羨慕道:“你這日子過得也太好了吧?”
謝呈淵沒理他,慢條斯理地填飽肚子,眼裡只有在給他剝糯米蛋的季青棠。
“你喜歡吃我把做法寫下來給你,你回去自己做。”
季青棠把剝好的糯米蛋遞給謝呈淵,看他就著的手咬了一口後,問他:“好吃麼?我做了很多,你明天出門帶點在上,了就墊墊肚子。”
謝呈淵緩緩出一個笑,點頭說:“好吃,我明天帶去辦公室,可以在炭上熱。”
糯米蛋裡的糯米提前浸泡過,吸收了足夠的水分,變得糯香甜。
在蒸煮過程中,糯米充分吸收了鹹蛋黃的鹹香和其他食材的味道,五花的油脂滲到糯米中,使得糯米更加油潤香,幹香菇的獨特香氣為其增添了醇厚的風味。
一個小小的糯米蛋,味道好到驚人,不止是葉星為之驚豔,就連謝呈淵也很喜歡。
葉星吃了幾個糯米蛋,又喝了一碗羊排骨湯,又將目落在鹽焗鵪鶉蛋上。
季青棠在製作鹽焗鵪鶉蛋的過程中,加了花椒、八角、香葉等香料,這些香料的獨特香氣會在加熱過程中充分融鵪鶉蛋中。
所以當一盤還熱著的鹽焗鵪鶉蛋擺在葉星面前時,那濃郁的鹹香瞬間撲鼻而來,讓他忍不住咽口水。
季青棠不知道葉星來找謝呈淵有什麼事,但看他那麼饞,一時有些好笑地說:“這個我也把做法給你寫上?”








