“邵經理，欒經理。我覺得，咱們澤園可以售賣鐵板對蝦和鐵板白蝦。雖說味道相近，可看菜名就知道用的主料是不一樣的。當然了，價格也是不一樣的。”
坐在旁邊一直沒說話的馬義丞，這時提出了自己的意見。
“可以。反正魯菜中有一道油燜大蝦，備著一些白蝦也沒事。大蝦賣完了，還可以賣鐵板白蝦。”
“對，東方對蝦既可以做油燜大蝦，又可以做鐵板對蝦。大蝦賣完了，也可以推薦客人嚐嚐鐵板白蝦。”
欒掌櫃和邵經理眼前一亮，當即就決定推出兩種口味的蝦。
蝦的品種確定了下來，鄭巖又提出了另一件事“邵經理，欒掌櫃。我還需要一個碾碎藥材的石槽。”
邵經理看了眼欒掌櫃，見他點頭。“石頭，石槽簡單，我明天就去找一個來。今天上午，你在廚房做的兩種調料品，我們都知道了。我們也不會像田師傅說的那樣，對你強買強賣。
我和欒經理商量過了，給你在後廚的院子裡搭一個單獨的小房間。以後你要製作什麼調味品，或者要試驗什麼調料，都可以在小房間完。
至於你今天研究的這個鐵板對蝦，按以前是會有的。現在沒有了，我們也不能讓你寒心。這樣，你給我幾天時間，我去找上級彙報這件事，爭取給你要一個獎勵來。”
“邵經理，不...”鄭巖正想推辭一下。
田秋生手搭在鄭巖肩膀上，對著鄭巖搖頭。
“邵經理，石頭年齡還小，臉皮薄，我就代他答應了。也要麻煩您和上級多說說好話。”範長青和鄭巖同時開口？只是鄭巖被攔了下來，而範長青則是笑著答應了。
“你們啊...，你們放心吧，我就是把這張老臉豁出去不要，也肯定不會讓你們寒心的。也希你們每一個人都能推陳出新，創新菜品。”邵經理笑著搖搖頭。
欒掌櫃坐在一旁笑而不語。廚師們能創新菜品，益最多的都是東家。
雖然澤園已經公私合營了，可香江那邊現在也開了一個酒樓，只是生意只能算是一般而已。
那邊昨天傳來了訊息，希能讓鄭巖授權他創新的菜品。否則曾念安和曾黑牛都不願意做鄭巖教過的那幾個菜。
晚上八點。眾人下班時，欒掌櫃住了範長青，“範師傅，石頭，我有點事想和你們商量一下。”
“好。”範長青聞言，跟著欒掌櫃一起去了後院辦公室。
鄭巖和何雨柱對視一眼，也跟了上去。
“範師傅，石頭。你們之前創新的酸菜魚、剁椒魚頭，那幾個菜。能讓曾師傅和黑牛他們做嗎？我可以出錢買下來。包括今天的鐵板蝦。”
進了辦公室，欒掌櫃沒有繞彎子，直接開門見山。
範長青沒有回覆欒掌櫃，而是看著鄭巖“石頭，說說你的想法。”
“欒掌櫃，我想問一下，曾師傅和牛哥他們怎麼樣了？還好嗎？”鄭巖也沒問欒掌櫃能出多錢買新菜品的製作方法，而是關心曾念安他們。
“他們還好，每天都是上班下班。對了，曾師傅和黑牛給你們寫了信，我拿給你們。”欒掌櫃從屜裡拿出兩封信給範長青和鄭巖。
範長青和鄭巖接過信。範長青手裡的信是曾念安寄給他的，信封上寫著（範長青親啟）
容是“範老弟，一別半年，甚是想念。不知你最近過得如何？不過想想，你的日子應該還是一如既往的輕鬆自在吧。平子應該也已經結婚了，也許明年這個時候，你可能就抱上大孫子了。
老哥在這恭喜你，祝你家庭滿，闔家幸福。也羨慕你能在四十六歲就兒孫繞膝。...……最後告訴你一個好訊息，翠芝又懷孕了，明年我又要當爸爸了。哈哈...，也不知道這一胎是兒是。”
鄭巖手裡的信是曾黑牛寫的，信封上是（鄭巖親啟）
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