《1976步步生蓮》第1822章 造“星”(1)

作者:方寸山下·7個月前

誰能想到,“勞改釋放人員”也能為一種環。

說是“環”有些過了。

在鼓勵待業人員不等不靠自食其力的大背景下,比待業青年更難找工作的勞改釋放人員,某種程度上似乎更應該被關注和重視。

畢竟一幫有案底的人,比良家百姓更容易走上犯罪的道路……應該說,再次走上犯罪的道路。

為了社會治安也好,為了樹立榜樣也罷,飯館兒執照被“特事特辦”了。

區裡率先表示支援,每個月給特批一百五十斤白麵和五十斤大米的平價糧配額,只收錢不要糧票的那種。

衛生部門也行了起來,派出專人指導飯店廚房應該怎麼佈置,生、案板的擺放,泔水、垃圾怎麼理,衛生標準要達到什麼水平。

既然是被鼓勵和提倡的事,果蔬公司、聯廠、副食公司也大大方方的表示支援,不再搞什麼計劃計劃外的,明確允許每月可以平價購買一定量的蔬菜、食、醬料。

街道也不能落後呀,請來國營飯店的大廚,指導米飯怎麼悶,饅頭怎麼蒸,豆角必須做,土豆發芽不能只是掰去了事,家常菜口味怎麼調。

還考慮到呂濤不好,就他弟弟一個人可能忙活不過來,建議在經營狀況允許的況下,量力而為的招兩個幫手,再帶幾個學徒。

沒錯,就是幫手和學徒!

有明文規定,個人經營或家庭經營,必要時可請一到兩個幫手。技較強或有特殊技藝的,最多可帶五個學徒。

飯店不但需要傳菜和打掃衛生的幫手,還涉及到顛勺炒菜蒸饅頭,也可能還涉及到包子、餃子、餛飩啥的,肯定是需要技的。

所以,理論上最多可以請七個人。

包括經營者在,八個人以下屬於“小業主”。八個人以上,可就……“七上八下”的說法就是打這來的……

呂濤正嫌做飯麻煩呢,一聽可以請人,麻溜使喚小兄弟到打聽,轉過天就薅來了個因為投機倒把被關了兩年的廚子。

雖說廚子被從家裡薅出來時有點……呃,嚇得夠嗆。

但因為接過“再教育”,打零工都沒人願意用他。正沒飯轍呢,一聽是給他工作,樂不得的就應下了。

學徒?

沒錯,我就是學徒,跟呂師父學能耐。師父不好,平日裡主要是口傳指導。顛大勺這種活,我這個學徒來做……

總之,在各方面的關懷下,三月中“六里橋便民家常飯館”開業了。

區裡領導親自給起的名呢,還是第一個上門的食客。

請幾位同事吃飯,點了個店裡最貴的,一份一塊六錢的魚香,一份一塊三五的紅燒鯽魚,一份六八的炒土豆,一份一九的砂鍋白菜豆腐。

六個人四個菜,再來六碗有糧票一一兩,沒糧票三一兩的米飯和六瓶北冰洋汽水,一共消費八塊三二。

一分都不帶的,旁邊有電視臺的攝像機全程記錄。

上帶著洋蔥味的呂濤,從領導手中接過有零有整的八塊三二分錢時,哭的涕淚橫流。

謝,謝,謝,還是謝。後悔年輕狂,發誓改頭換面重新做人,要做對社會有用的人。

必須真意切。

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