在甲斐國的雪白的大山之中，甲斐武田家憋了幾代人攢出來的躑躅崎館宛如一顆璀璨的黑珍珠，靜靜佇立。
館，一湍急的水流奔騰不息，而在這水流之畔，一座由武田信廉依據父親武田信虎的信件心營建的水磨，散發著甲斐大山的強力氣魄和駿河海邊的緻氣息。水磨在水流的推下，發出“嘎吱嘎吱”的聲響，彷彿在用沙啞的聲音吹噓著日本中部山脈的險峻。它不知疲倦地運轉著，不斷碾著蕎麥，將那乾癟的顆粒轉化為半是細膩，半是糲，平原地帶的人勉強能下口的蕎麥。
武田信廉滿臉自豪地向眾人介紹道：“大哥、二哥，你們看，這便是我們用那水磨製作出的蕎麥麥。這麥可是經過活水反覆制，才為如今這碩大的麵糰。”
在一個咕咚咕咚冒著熱氣的大鍋旁邊，武田晴信、武田信繁兄弟以及武田義信、武田梅兄妹正襟危坐，他們的目中滿是好奇與興致，靜靜地觀察著武田信廉的一舉一。只見武田信廉左臂穩穩地端著一塊木板，上面承載著那蕎麥麵團。他的右臂則緩緩出一把鋒利的脅差，那刀刃在雪的反下閃爍著寒。他邁著沉穩的步伐，緩緩走向大鍋。
此刻，眾人的目都地聚焦在武田信廉的手上。他手中的脅差在麵糰上輕輕一劃，那作輕盈而優雅，彷彿一位藝家在心雕琢著自己的作品——雖然他在繪畫上確實算藝家。
一片片黃中泛著土灰的面片如雪花般飄然而落，紛紛飛了滾燙的開水中。隨著他的脅差上下，那面片如同靈的蝴蝶，翩翩起舞，紛紛落水中，發出輕微的“噗噗”聲。
那熱氣騰騰的大鍋，那飛舞的面片，以及圍坐在一起的眾人，共同構了一幅充滿生活氣息和溫暖的畫面，讓人不沉醉其中，此刻，誰也想不到其中的那唯一一對父子，在未來會決裂到那種地步……
一炷香的時間後，武田信廉替眾人在他們面前的小碗中倒一大勺熱麵湯，化開裡面的那一顆味增玉。
接著，武田信廉用一個竹條編的勺替眾人舀出一碗麵片兒，在行完飯前致謝的禮節之後，武田晴信筷，之後眾人紛紛大快朵頤起來。
“哦依西~”阿梅吃下兩片蕎麥麵片之後驚歎道。
武田晴信的注意力並沒有在味道上多做糾結，他向武田信廉詢問道:“出怎麼樣？”
武田信廉笑道:“七！比人力畜力蕎麥得更細。”
“我知道了。信繁、信廉、義信，就吃七分飽，之後該幹嘛幹嘛，什麼時候到的時間，給我記清楚，晚上跟我彙報！”
“嗨！”×3
很快，三人都吃了個七飽，之後各幹各的去了，武田信繁去督促駐守躑躅崎館和北面山城的甲斐武士訓練、武田信廉則去繼續替武田晴信寫花押、而武田義信則是繼續去做著黃金礦工。
只有武田梅沒有任何要求，想吃多吃多，不過作為甲斐山裡的姑娘，也是懂得節約和節制的，吃了一小碗之後便不再吃了——即使是作為大名的兒，也知道要優先保證軍糧，而不是自己的口腹之慾。
“阿梅，喜歡吃的話，可以再吃一些。”武田晴信寵溺道，這是武田義信都不到地待遇。
“謝謝父親大人，阿梅已經吃飽了。”武田梅見熱氣騰騰的鍋裡還有一些面片，說道，“父親大人，要不要給母親大人送去一些？”
武田晴信略微皺了皺眉，說道:“可以，但如果看不上不吃的話，你別浪費。”
“嗨~”乖巧懂事的武田梅，只能便宜北條茶泡飯那個混小子了。
目送兒端著食盒離去之後，武田晴信轉過頭，看向水磨，他其實已經相信了水磨的作用，磨的效率則的確遠高於人力畜力，並且可以晝夜不停，畢竟武田信虎可以欺騙武田晴信，但沒必要欺騙甲斐國眾，但是，謹慎的武田晴信還是得確認，是不是真的如武田信虎在信中所說，它可以去除雜質，留下真正能飽腹的部分。
所以你以為剛才是一家子人食？no，no，no，是兵法家武田晴信在測試能否有提高後勤效率的辦法罷了，只要能得到確定的結果，就要在重臣們那裡以強力推廣，並且寫進《甲州法度次第》。
甲斐國土以山地丘陵為主，大部分都很貧瘠，土壤水熱條件不佳，沒辦法大量種植大米等優質糧食，只能種植穀糧，這給甲斐的糧食安全還有對外征戰時的後勤補給帶來極大力，特別現在主攻方向信濃也是山地，並且不出征距離就要比甲斐國境都遠的信濃地區的況下。
把穀糧磨，的確是減後勤力的好辦法，可是，用人力去磨……無非是把後勤力提前了罷了，不過現在，甲斐的山高水急，倒也不是沒有好。
武田晴信看著嘎吱嘎吱轉的水磨，囔囔道:“今川治部大輔義元，今川上總介義真……駿河的平原山海，就這麼能養育善於經營的人才嗎？”——還是那句話，誰說盟友的土地就不能覬覦了？都是世中殺出來的幾十萬石大大名，誰也不比誰純潔……
武田梅帶著食盒來到母親三條夫人的房間，“母親大人，有一種很好吃的東西，父親大人讓我帶來給你。”
白麵黑齒的三條夫人心有怨懟地說道:“給我的？真的好吃嗎？真的好吃他為什麼不給料人、不給彌七郎和源助那幾個狐狸？”然後又接著說道:“阿梅啊，你以後一定要管好那個北條氏政啊，可千萬別讓他和你父親一樣！”
才10歲的武田梅臉發紅，覺得這話沒法接……
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