上面橫著放了塊大鐵板,三面還用矮的鐵板擋了下。
因著有擋板,鹿梨只看見在冒熱氣,卻看不到鐵板上是什麼。
好奇上前,果不其然,還真是鐵板豆腐。
此時,一塊塊白的豆腐,整整齊齊的躺在鐵板上,被煎的滋滋作響。
盯著看了好一會,忽的,這些豆腐齊刷刷自個翻了個。
將還未煎到的那一面給煎上了,又是好一會。
兩面都被煎的金黃,泛起豆腐獨屬的香味,混合著油煎的味。
嗯~真是好聞,撲面而來的夜市味。
煎好後,再撒上調料,蔥花,就完事了,這會真是香味俱全。
攤主正埋頭撒蔥花,毫沒注意鹿梨的到來。
等他將整個鐵板上的豆腐都撒好蔥花,才滿意抬頭。
一下子就看見了人群中亮眼的鹿梨,正盈盈笑著。
“鹿老闆,嚐嚐嗎?”攤主熱道。
不等鹿梨回答,他已經手去拿打包盒了。
兩個鏟子合作,輕易就能將一塊豆腐剷起來,一份是八塊豆腐。
他準備賣十五積分一份,若是有人覺得不夠吃,可以買大份的。
是十二塊,賣二十積分一份,他計劃的倒很好。
“行呀,我嚐嚐味。”鹿梨上前道。
接過攤主遞來的一份鐵板豆腐,還冒著熱氣呢。
鹿梨用筷子將一塊豆腐一分為二,稍稍吹了兩下,便放進裡。
但還是被燙到了,直接在裡開炒,一邊覺得燙一邊覺得好好吃。
直到將裡的嚥下去,鹿梨才向攤主豎了個大拇指,“好吃!”
攤主開心的嘿嘿直笑,給自己也裝了一份。
旁有顧客急道:“哎呀老周,你先別顧著自己吃了好不好,看看我們,快饞死了!”
顯然是人。
攤主又笑,不捨的放下這份鐵板豆腐。
“行行行,我先說一下價格哈,小份15是八塊豆腐,大份20是十二塊豆腐。”攤主高聲道。
先前讓攤主別顧著自己吃的顧客,迫不及待的舉手道:“給我來個大份的!”
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