朝思暮想的茶！
林素荷下意識問：“茶很好喝嗎？”
蕭謹也喝茶，跟著喝過幾口，不知是不是沒有品鑑的細胞，只覺得口發苦，毫無趣味，還貴得很，再沒喝過。
“那當然！！茶！全天下最好喝的茶！”鳶尾信誓旦旦，“你一定會上的！”
林素荷：“我喜歡前幾日姑娘做的那種暖茶。”
“茶比那個還要好喝！”
兩人風一樣消失了。
江茉將半袋糯米倒進陶盆，舀兩碗溫水慢慢往裡兌，手指順著盆沿攪絮狀，又加了紅糖的團。
現代的珍珠是用木薯做的，這裡沒有木薯，只能用糯米代替，口也差不多。
“做珍珠得得瓷實些，不然煮的時候容易散。”
揪下一小塊麵糰長條，再切指甲蓋大的小丁，逐個圓滾滾的小珠子，撒上幹糯米防粘，看得彭師傅和宋嘉寧直咂舌。
這圓滾滾的小糰子倒真有幾分像珍珠。
鐵鍋燒開水，把小糰子倒進去，水面立刻咕嘟咕嘟翻起泡。
江茉拿長柄勺攪了攪：“得煮一刻鐘，撈出來再過遍冷水，才會Q彈。”
“Q彈？”宋嘉寧彆扭地念著兩個字，“Q彈是什麼意思？”
仰著頭看彭師傅。
彭師傅茫然搖頭，“不知道啊。”
於是兩人一同看向江茉。
江茉：“……”
順順快了。
-
鳶尾帶回幾大桶牛。
江茉這邊珍珠已經做好了，練地給牛加熱去羶，添上紅茶做茶。
把過了冷水的珍珠舀進瓷碗，又從熬好的茶裡舀了大半碗，長勺輕輕攪了攪。
牛的醇厚混著茶香漫出來，珍珠沉在碗底，浮浮沉沉像撒了把碎玉。
珍珠茶就做了。
紅豆茶也是同理。
紅豆做紅豆，加了紅糖，單吃也是甜滋滋，碎了就是紅豆沙，還能做其他點心。
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