他沉默片刻,終是出手,拿起竹筷。
李大虎看著自家大人夾起一塊塊,角咧得更開了,滿心滿眼都是吃到食的幸福滋味。
風吹過庭院,帶著花樹的清香與炸的焦香,纏纏繞繞,暖得人心頭髮燙。
他還沒找婆娘,以後定要也找個廚藝好的,這樣的日子過起來多啊。
沈正澤夾起塊,作不疾不徐,帶著幾分他慣有的沉穩氣度。
微微低頭,咬下一小口。
外皮的脆在齒間迸開,發出極輕的咔嚓聲,焦香混著油脂的香氣漫開,卻毫不顯油膩。
水被牢牢鎖在理裡,舌尖一卷,便嚐到了那子鮮味兒。
梅子醬順著間下,解了幾分膩味,留下滿口清爽的餘韻。
沈正澤長睫微,掩去眼底一閃而過的緒。
腦海中不自覺浮現出江茉在廚房忙碌的模樣。
繫著素的布,挽著袖口,額角沾著薄汗,一雙巧手翻飛間,便能做出這般勾人的滋味。
李大虎在一旁眼看著,見他沒說話,忍不住小聲追問。
“大人,味道如何?是不是絕了?”
沈正澤回過神,指尖輕輕挲著竹筷,面上依舊是那副波瀾不驚的模樣,只淡淡“嗯”了一聲,聲音比平日多了幾分不易察覺的和。
“尚可。”
簡單兩個字,卻讓李大虎瞬間眉開眼笑。
沈正澤又夾起一塊塊。
這一次作比方才慢了些,似是在細細品味,又似是在琢磨著什麼,眸沉沉,不知在想些什麼。
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江茉繫著素布站在案板前。
案上擺著一塊新鮮的豬裡脊,旁邊擱著蔥段薑和一些調料,還有一疊切得薄薄的豆皮,幾隻白瓷碟倒扣在一旁,等著盛菜。
“姑娘,韓府的丫鬟剛過來催了,說賓客已經席,就等著咱們這邊的熱菜上桌呢。”
鳶尾一邊麻利地收拾托盤,一邊低聲音道,“管家特意吩咐,今日宴席關係到韓府的面,讓咱們務必上心。”
江茉應了一聲,手上作沒半分慌。
提起菜刀,將裡脊的筋細細剔去,再順著的紋理切均勻的薄片,刀刃起落間,案板上只發出輕微的沙沙聲。
待薄片碼齊,手腕一轉,又將其改刀細細的,細幾乎分毫不差,分明。
京醬,的細最是關鍵。
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