餘掌櫃看他表不對。
“公子，老朽句句屬實。茶無高低貴賤之分，茶亦如此，只看是否能讓人品出其中真味。”
“用禮茶雖有名，卻也帶著束縛，江老闆的茉莉花茶與茶，是創新，是用心，更能打人心。這不是旁門左道，而是茶飲的另一種傳承與昇華。”
元老點點頭，讚許地看了江茉一眼。
“說得有理。茶道講究‘茶人合一’，心浮氣躁者，即便有再好的茶，也泡不出其真味。”
他談吐不凡，漫不經心點評：“你一味執著於‘正統’的名頭，忘了茶飲的本質是讓人心愉悅。江老闆的茶，沒有名貴的出，卻凝聚了的心意，能讓更多人喜歡上茶飲，甚至將茶這種做得人人追捧，這才是最難能可貴的。”
更何況，他嘗著這花茶和茶並不比用貢茶差。
貢茶沒為貢茶之前，不也是籍籍無名嗎？
只是因為進貢給了皇帝，所以多了一層芒。
若陛下喝到了花茶茶，心中喜歡，這些便也是用了。
元老繼續道：“你說茶、花茶是旁門左道，登不得大雅之堂。老夫今日喝下來，只覺這些茶飲滋味獨特，讓人心生歡喜。能讓更多人喜歡上茶，能讓人在忙碌之餘喝到一杯舒心的飲子，這難道不是好事？茶飲的傳承，不僅要守正，更要創新。一味拘泥於所謂的正統，不懂變通，喜歡的人只會越來越，最終被人忘。”
莫遠峰沉默了。
元老的話如同一記警鐘，敲醒了他。
是啊，飲子的本質是讓人愉悅，何必非要分什麼正統與旁門左道？
江茉立於一旁，面紗隨著開口輕輕飄。
“公子，我並非有意冒犯。我做這些茶與茶，只是希能讓更多人喝到自己喜歡的味道。正統的名茶很好，但創新的茶飲也未必不好。守正與創新，從來不是對立的，而是可以相輔相的。”
春捲見自家公子神變幻，擔心他過打擊，小聲道：“公子……”
莫遠峰深吸一口氣，心裡那點不甘漸漸褪去，取而代之的是一疲憊與釋然。
他站起，對著元老拱手作揖，語氣誠懇。
“晚輩教了。前輩茶藝湛，心境平和，晚輩自愧不如。這場鬥茶，晚輩輸了。”
他又轉向江茉，深深鞠了一躬。
“掌櫃的，方才是在下失言。你做的茶、花茶，並非旁門左道，而是絕無僅有的殊味，確實好喝，在下佩服。”
元老得意壞了。
“知錯能改，善莫大焉！小夥子，以後別太傲氣了，山外有山，人外有人啊！”
不知從誰開始，大堂響起一片掌聲。
掌聲落下。
莫遠峰整了整袍，對著眾人略一頷首，便要轉離去。
他雖已釋然，卻仍有些抹不開面子，只想早些離開這讓他既挫敗又教的地方。
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