“是。”劉師傅應得乾脆，沒有多餘的話，將面從鍋中撈出來，喊丫鬟來取走，靜靜等候吩咐。
全程神淡然，既沒有因為自己的樣貌刻意張揚，也沒有因為面對郡主而惶恐失措。
江茉多看了眼那碗麵，“那是給誰做的？”
劉師傅：“王管事。”
江茉：“……”
人是王管事請來的，看來平日沒給自己開小灶。
江茉不再多言，迅速掃視一圈廚房的食材。
要做耐放適口又拿得出手的點心。
想做點蛋卷，再配幾樣餅，漬果脯，裝在食盒裡，面又合宜。
“取麵蛋、糖、黃油、牛。”江茉開口。
劉師傅作極快，毫不拖泥帶水，很快將所需食材取來，整齊擺放在案板上。
江茉挽起袖，出一截纖細白皙的手腕。
“蛋打瓷盆，去蛋黃，只留蛋清。”
劉師傅拿起蛋，輕磕碗沿，“咔”的一聲輕響，蛋殼裂開一道細。
他雙手輕輕一掰，蛋清順流瓷盆，蛋黃完整留在蛋殼，作嫻利落，沒有一多餘。
鳶尾站在一旁，看得暗暗咋舌。
這般樣貌，這般手藝，難怪府裡的飯菜一直格外可口。
江茉目不斜視，取過糖分三次倒蛋清盆中。
“黃油融化，放涼。”
劉師傅取來黃油切小塊，放乾淨的小碗，隔熱水慢慢融化，全程守在一旁。
不多時，黃油便化清亮的，端到江茉面前。
江茉倒許牛，加麵，手持刮板，輕輕翻拌。
作輕，力道均勻。
直到麵與蛋清完全融合，麵糊細膩無顆粒，稠稀適中。
整個過程廚房只有食材撞，廚輕響的聲音。
劉師傅始終安靜站在一旁，眼神專注。
江茉需要什麼，不等開口他便提前備好，遞到手邊，配合得恰到好。
江茉暗自點頭。
。穩事做，巧手，話人這
”。熱燒火小，鍋底平取“
。手燙不卻熱溫鍋，準得制控候火，熱燒火引，鍋鐵好架傅師劉
。中鍋倒，糊麵勺一起舀子勺用茉江
。餅圓層一的薄薄攤，開攤糊麵將速快，板刮持手
。黃金的淡淡出現呈，起翹微微緣邊，固凝漸漸熱遇糊麵
。開散慢慢氣香
。膩不甜清，中房廚在繞縈，香甜油黃的淡淡著混，香面香蛋
