今天楊雪梅做了滿滿一桌子地道的東北菜,分量十足,足夠一大家子人吃。
有豬燉條,酸菜白腸鍋,金黃噴香的鍋包,小燉蘑菇,還有清爽的涼拌三和一大盤皮薄餡大的豬白菜餡餃子。
從廚房解下圍出來,連忙招呼沈晚和霍沉舟:“小沈,沉舟,快,別站著,趕上桌吃飯!”
沈晚看著桌上琳琅滿目、香氣四溢的菜餚,嘆道:“楊主任,您這也太盛了!辛苦了這麼久,我們真是太不好意思了。”
楊雪梅笑著說:“這有什麼,你們和小川一起留在家裡吃飯,我高興!多做幾個菜熱鬧!”
周英早已迫不及待地坐下,夾起一筷子鍋包就塞進裡,外裡的片裹著酸甜的芡,滿足地眯起眼,含糊不清地嘆:“嗯!媽,你這鍋包做得真是絕了!太好吃了!”
楊雪梅沒好氣地輕輕拍了一下的頭頂:“你這孩子,沒點規矩!大家都還沒開始吃呢,就你饞!”
周英不以為然地又夾了一塊:“反正都不是外人,講究那麼多幹嘛!”
楊雪梅無奈地搖搖頭,重新轉向霍沉舟和沈晚,笑容和煦:“你們也別站著了,趕坐下吧,就當在自己家,千萬別客氣。”
沈晚和霍沉舟便坐了下來。
周衛國也樂呵呵地連忙招呼著小川在自己邊的椅子上坐下,還心地給他夾了個大。
楊雪梅則給沈晚夾了一大塊燉得爛味的五花,放在碗裡:“小沈,快嚐嚐這個酸菜白,今天這酸菜我燉的時間長,可味了。”
沈晚低頭吃了一口,酸菜的酸爽恰到好地中和了五花的油膩,質糯,口即化,由衷地誇讚:“嗯!真好吃!酸香開胃,而不膩,楊主任您的手藝真是沒得說!”
做飯的人最想聽到的就是食客真誠的誇讚。
楊雪梅被沈晚誇得心花怒放,笑得眼角皺紋都舒展開來,連聲說:“好吃就多吃點!管飽!”
周衛國邊細心地照顧小川吃飯,邊隨口問道:“沉舟,這次去滬上的研討會怎麼樣,還順利嗎?”
霍沉舟頷首,言簡意賅:“順利,收穫不小。”
楊雪梅見狀,立刻出聲打斷:“哎喲,吃飯不聊公事,讓沉舟和小沈好好吃頓飯,放鬆放鬆。你們那些會議啊、報告的,留著明天再說。”
一邊說著,一邊又給霍沉舟碗裡夾了塊排骨,“沉舟,你也多吃點,出差在外肯定吃不好。”
周衛國配合地點點頭,笑呵呵地說:“好好好,聽你的,不聊公事。”
他上這麼說,自己卻沒顧上吃幾口,反而一個勁兒地給小川面前的碗裡堆菜,把小碗堆得像座小山。
霍小川努力地吃著,小塞得鼓鼓的,但怎麼也趕不上週爺爺夾菜的速度,他又不想辜負周爺爺的好心,只能更加賣力地埋頭苦吃。
還是周英看不下去了,出聲替小川解圍:“爸,您快歇歇吧!您這是喂孩子還是填鴨子呢?看把小川給撐的,碗裡的都沒吃完,您又給添上了。”
周衛國聞言,看了一眼正鼓著腮幫子努力咀嚼的小川,作一頓,突然有些傷地嘆了口氣:“我這不是想著小川一會兒就要回去了,想讓他多吃點嘛。這孩子一走,家裡又該冷清了。”
那語氣裡,充滿了毫不掩飾的不捨。
沈晚:“周首長,您別難過,以後我們肯定經常帶小川來看您和楊主任。只要你們不嫌他鬧騰,週末、放假都讓他過來玩。”
霍小川也用力嚥下裡的食,保證道:“對呀周爺爺,我以後經常來陪您和楊!您想我的時候,就讓周姨姨我,我馬上就到!”
周衛國被小孩這話哄得眉開眼笑,心裡那點傷頓時被衝散了不,連連點頭:“好,好!周爺爺可記住你這話了,到時候可不許賴皮!”
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