夏沐一邊將手裡的菜品放在桌面上,一邊笑著解釋:
“因為時間比較匆忙,所以就簡單做了兩菜一湯,希兩位客人喜歡。”
“分別是蒜蓉白菜,鯽魚湯,還有白切。”
看到桌上的菜品,陳志鋒眼睛頓時亮了。
鯽魚湯盛在黑陶湯裡,白的湯黑的碗,形強烈的視覺對比,將魚湯襯托得越發的雪白濃稠。
魚湯的表面浮著幾粒金黃的油花,幾顆翠綠的蔥花在魚湯中浮浮沉沉,散發著淡淡的胡椒香。
白切被斬均勻的塊狀,皮金黃亮,皮下那層薄薄的油脂凝著凍。
筷子輕便能看到的鮮理,骨間還帶著一,卻毫不見生的腥氣。
蒜蓉白菜則盛在淺口瓷盤裡,翠綠的菜葉裹著亮的醬,蒜末被炸得金黃散發著淡淡的蒜香味。
陳志鋒盯著白切,頭不自覺地滾了一下。
他在家鄉時也常吃白切,卻從極見到如此品相的。
眼前這盤,單是看著便讓人覺得皮。
一連幾個月的乾糧,驟然看到這麼的家鄉食,陳志鋒覺自己的眼眶都有些溼潤。
“店家好手藝!”
“這鯽魚湯居然能做到這麼白?”
“這個白切也是,皮金黃,骨中帶,裡卻不帶一點紅。”
“是看賣相,在下就知道這兩個菜絕對不差。”
作為一名廚師,自己做出來的菜品,能被客人誇讚自然是值得高興的一件事。
笑著點點頭:
“客滿意就好,那兩位請慢用吧。”
陳志鋒連忙朝邊的阿牛招了招手:
“快坐下一起吃。”
阿牛下意識拒絕。
“這····公子,這不好吧?”
陳志鋒毫不在意地擺擺手:
“這又不是家中,有何不好的?”
“況且,這幾個月趕路,我們主僕也是同吃同睡,沒什麼不好的,行了趕坐下吧。”
聞言,阿牛心中一陣,也不再繼續推辭,而是小心翼翼的坐在了自家公子的對面。
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