看著已經有些褪的【夏家粵菜】的招牌，夏沐臉上出緬懷的神。
自從大學到外省讀書以後，就很回來家裡的這家老店。
原因也很簡單，負責掌勺的父親四年前意外中風。
雖然因為搶救及時沒有命之憂，但是卻大不如前。
只能勉強保持生活自理，想要像以前一樣高強度做菜是不可能了。
這家店面本就是那種夫妻小店，做些簡單的小炒和粵菜。
母親負責樓面的工作，而父親和另外一名幫廚則負責後廚的工作。
雖然後續也試過請個主廚頂替父親的工作，但是要麼廚師要價太高，要麼就是廚師的出品太差。
這種小店，本的利潤就不高。
靠的就是薄利多銷，以及周圍客的顧。
沒有一個好的主廚，本沒法保證利潤。
經營了幾個月後，父母索暫時把店鋪關了。
原本父親的想法是，等他恢復了再重新開起來。
誰知道，這一恢復就是四年過去了。
不知不覺，夏沐也畢業了。
在大城市足足找了三個月工作，發出去的求職資訊沒有一千也有好幾百。
然而，得到回覆的卻寥寥無幾，不是餐廳的服務員，就是各種公司的電話銷售。
面對這麼惡劣的就業環境，夏沐也沒有在大城市死磕的打算。
可沒有讀了大學就必須待在大城市的想法，索直接回到老家。
店鋪是自家的產業，空著也是白白空著，還不如讓來重舊業。
別看上的不是烹飪學校，然而，從小的耳濡目染，以及寒暑假的幫忙，讓的廚藝其實也是相當不錯的。
看著開啟門後就沒有說話的兒，張香蘭小心說道：
“我說兒，要不，還是算了吧？”
“你要是真的對餐飲興趣，媽這裡其實還有點錢。”
“你可以去大城市開個咖啡店或者烘焙店的，幹那些肯定沒有那麼累利潤還高！”
張香蘭也是幹了二十多年餐飲的老餐飲人了，自然清楚這種小店有多辛苦。
自己辛苦倒無所謂，但是讓兒也那麼辛苦，可捨不得。
夏沐輕輕拍了拍母親的手：
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