《飯館通大明:我靠預製菜發家致富》第223章 獨門生意(2)

作者:肉粽子天下第一·8個月前

“姑娘,是我錯怪你們了,這確實是正經冬筍,口太好了,68塊錢一點都不貴!”

邊的人也跟著說:

“以後我們再來,肯定還點這兩道菜!”

不到一個小時,後廚準備的冬筍就賣出去了大半。

夏沐站在櫃檯後,看著客人們滿意的笑容,心裡滿是歡喜。

油燜冬筍和冬筍湯的銷量漲得比夏沐預想中還要快。

原本後廚每天準備三十斤冬筍,然而很多時候才剛到晚上的飯點就把30斤的冬筍賣完了。

只是花了一個星期原本冬筍的採購量,就從原本的30斤長到了70斤。

可還是常常不到飯點就見了底。

客特意提前打電話預訂,就怕來晚了嘗不上鮮。

櫃檯前的訂餐電話響個不停,趙莉莉一邊記訂單一邊笑著跟夏沐說:

“沐姐,現在客人打電話來,十有八九都要問冬筍菜還有沒有,有的甚至專門繞遠路過來,就為了這口冬筍。”

夏沐站在店門口,看著陸續走進來的客人,心裡很清楚這熱度為何而來。

冬筍這東西,在普通餐飲店確實見。

之前去城裡的商場吃飯,只有兩家星級酒店的選單上有冬筍菜品。

一份油燜冬筍要賣到一百二十八元,還得提前三天預訂。

而夏家飯店用的是從明朝運過來的新鮮冬筍,本低,定價又實在,幾乎了獨一份的生意。

週三下午,一輛黑轎車緩緩停在飯店門口,車窗降下,出一張戴著金眼鏡的臉。

趙嶽鳴推了推眼鏡,目落在門口“新品油燜冬筍、冬筍湯”的紅水牌上,眼底閃過一好奇。

作為小有名氣的食家,他最的就是尋覓坊間藏著的好味道。

昨天聽朋友說,在鎮上一家不起眼的小飯店裡吃到了“能鮮掉眉”的冬筍。

他當即就來了興致,今天特意空趕了過來。

推開門,店裡的熱鬧勁兒超出了他的預料。

現在可是下午的1:00,七八張桌子居然坐滿了大半,空氣中飄著濃郁的醬香和湯的鮮氣,混合著淡淡的竹香,勾得人食慾大開。

他找了個靠角落的空位坐下,剛拿起選單,服務員趙莉莉就笑著走了過來:

“先生,第一次來嗎?

要不要試試我們家的新品冬筍?現在點的人可多了!”

趙嶽鳴點點頭,指尖在選單上頓了頓:

調

滿

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