燈和,空氣中飄著淡淡的檀香。
一掃之前略顯擁和嘈雜的覺,整個空間顯得既開闊又靜謐,格調瞬間提升了好幾個檔次。
這……這還是他記憶裡那個夏家飯店嗎?
簡直是胎換骨!
趙嶽鳴心中驚喜加。
之前夏家食肆的菜品和服務都相當不錯,唯一的短板就是環境實在太差了。
雖然在裝上,花了一點小心思,但誰都能看出底子,只不過是一家頗有年頭的快餐店。
他沒想到,這才短短一段時間沒來,夏沐居然就把這最後一塊短板給補上了。
如今的裝修環境,已經抵得上很多高檔私房菜館了。
可驚喜過後,一擔憂又湧了上來。
作為一名專業的食評家,他見過太多餐廳。
火之後就開始改善就餐環境,但花費重金裝修之後,為了儘快回本。
要麼是菜品價格飛漲,要麼就是在食材上工減料,導致品質直線下降。
他現在希夏家食肆不要走上這條老路。
他被服務員引到一個靠窗的雅座,翻開嶄新的選單。
他敏銳的注意到選單上的價格略微上漲了,不過漲幅都在10%~20%之間。
這個漲幅對於大大改善的環境來說,還算是相對合適的。
兩道新菜價格很高,最小的例牌一份都要158元。
不過考慮到香椿芽的價格,趙嶽鳴並沒有覺得很貴。
“一份香椿炒蛋,一份香椿拌豆腐,再來一份紫蘇炒山坑螺。”
他特意點了一份之前吃過的紫蘇炒山坑螺,就是想看看,這家店在裝修升級後,菜品的品質是否還能保持原來的水平。
因為他來的比較早,所以店裡面的客人不算多。
沒過多久,第一道菜就被端了上來。
菜還沒到跟前,一濃郁辛香的紫蘇氣息便先一步鑽鼻腔,霸道地佔據了趙嶽鳴的全部嗅覺。
紫蘇炒山坑螺。
趙嶽鳴的視線落在盤中。
那些山坑螺個頭勻稱飽滿,比市面上常見的要大上一圈。
外殼被刷洗得乾乾淨淨,沒有一泥腥氣。
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