《飯館通大明:我靠預製菜發家致富》第391章 這菜好到離譜,你是不是給我開小灶了?(1)

作者:肉粽子天下第一·5個月前

和,空氣中飄著淡淡的檀香。

一掃之前略顯擁和嘈雜的覺,整個空間顯得既開闊又靜謐,格調瞬間提升了好幾個檔次。

這……這還是他記憶裡那個夏家飯店嗎?

簡直是胎換骨!

趙嶽鳴心中驚喜加。

之前夏家食肆的菜品和服務都相當不錯,唯一的短板就是環境實在太差了。

雖然在裝上,花了一點小心思,但誰都能看出底子,只不過是一家頗有年頭的快餐店。

他沒想到,這才短短一段時間沒來,夏沐居然就把這最後一塊短板給補上了。

如今的裝修環境,已經抵得上很多高檔私房菜館了。

可驚喜過後,一擔憂又湧了上來。

作為一名專業的食評家,他見過太多餐廳。

火之後就開始改善就餐環境,但花費重金裝修之後,為了儘快回本。

要麼是菜品價格飛漲,要麼就是在食材上工減料,導致品質直線下降。

他現在希夏家食肆不要走上這條老路。

他被服務員引到一個靠窗的雅座,翻開嶄新的選單。

他敏銳的注意到選單上的價格略微上漲了,不過漲幅都在10%~20%之間。

這個漲幅對於大大改善的環境來說,還算是相對合適的。

兩道新菜價格很高,最小的例牌一份都要158元。

不過考慮到香椿芽的價格,趙嶽鳴並沒有覺得很貴。

“一份香椿炒蛋,一份香椿拌豆腐,再來一份紫蘇炒山坑螺。”

他特意點了一份之前吃過的紫蘇炒山坑螺,就是想看看,這家店在裝修升級後,菜品的品質是否還能保持原來的水平。

因為他來的比較早,所以店裡面的客人不算多。

沒過多久,第一道菜就被端了上來。

菜還沒到跟前,一濃郁辛香的紫蘇氣息便先一步鑽鼻腔,霸道地佔據了趙嶽鳴的全部嗅覺。

紫蘇炒山坑螺。

趙嶽鳴的視線落在盤中。

那些山坑螺個頭勻稱飽滿,比市面上常見的要大上一圈。

外殼被刷洗得乾乾淨淨,沒有一泥腥氣。

便

Q

椿椿

椿便

椿

彿

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