然而，飄散出來的味道，卻讓他的臉十分難看。
那是一很純粹的焦香味。
就像是燒焦了的羽，又像是烤過頭的乾。
著一子特有的蛋白質燒焦的味道，沒有半點刺鼻奇怪氣味味。
隨著火摺子持續加熱，收起來的魚膠開始緩緩燃燒。
火焰很快在魚膠上蔓延開來，只是片刻工夫原本金黃的魚膠就變黑。
宋師傅的手抖了一下。
他看著手裡那塊已經燒灰燼的殘渣，用手指輕輕一捻，黑的末簌簌落下，細膩，乾爽，沒有半點粘連。
這……這他孃的是真貨啊！
而且還是那種膠質純度極高，沒有半點雜質的極品！
“怎麼樣？”夏沐似笑非笑地看著他：
“宋師傅，這魚膠有沒有什麼問題？”
宋師傅額頭上的冷汗“唰”地一下就下來了。
他下意識地抬頭看了一眼孫掌櫃，又看了一眼站在不遠面沉的張承。
這時候要是說實話，他這飯碗怕是得砸。
“這……”宋師傅嚥了口唾沫，眼珠子轉，著頭皮瞎掰，
“味道……味道雖然尚可，但這也不能說明什麼！”
“哦？”夏沐挑眉。
“現在的造假手段高明得很！”
宋師傅提高了嗓門，彷彿聲音大就能掩蓋心虛，
“有些商會在假膠裡摻雜真魚，燒起來自然也是這個味兒！
憑火燒，本驗不出裡的乾坤！”
周圍不懂行的百姓一聽，頓時覺得不明覺厲。
“原來是這樣啊！現在的商真是防不勝防！”
“還好有宋師傅這樣的行家，不然真就被騙了！”
但是也有比較聰明的吃瓜群眾察覺到不對勁：
“這不對吧，剛才他不是說如果是假魚膠，一燒就能辨出真偽嗎？”
“就是就是，這魚膠燒起來聞著還香的？
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