夏國文拿起大湯勺，在每碗麵上結結實實的澆上一大勺金黃的蟹。
“一號桌，兩碗蟹面，走菜！”
服務員端著托盤，快步走到大廳。
老李迫不及待的拿起筷子，把麵條和蟹攪拌均勻。
蟹油包裹著麵條，蟹膏和蟹混在裡面。
老李低頭猛嗦了一大口。
鮮。
醇厚的豬油香混合著蟹黃的鮮甜，味道濃郁。
花雕酒的香氣和香醋的微酸，完的掩蓋了蟹的腥氣，吃起來非常鮮。
“絕了！”老李一拍大，連連讚歎：
“就是這個味！比我在蘇州老字號吃的還要地道！”
對面拼桌的小夥子也是吃得頭都不抬，一碗麵不到五分鐘就見了底，連碗底的剩湯都喝得乾乾淨淨。
“太好吃了！我這輩子沒吃過這麼香的面！”
小夥子著圓滾滾的肚子，滿臉陶醉。
整個大廳裡，全都是哧溜哧溜的嗦面聲。
沒有一個人說話，所有人的注意力都在眼前這碗麵上。
吃完的顧客滿頭大汗的去結賬，走的時候還不忘在門口打包兩份帶走。
外面排隊的人聞著店裡飄出來的蟹香味，急得直跺腳。
“怎麼還沒吃完啊！我這口水都快流乾了！”
“老闆，你們這個蟹面能打包嗎！”
“老闆我強烈建議你多請幾個人，這本忙不過來啊！”
“好傢伙，這真的沒嗎怎麼這麼多人？？”
······
開業第一天，夏家蟹面直接單。
準備的五百份蟹面，不到下午兩點就賣了八。
還好，在籌備期間，夏沐就考慮到了可能單的問題，所以早早的就提前備好了足夠的蟹。
接下來的幾天，麵館的生意沒有回落，並且越來越火。
每天門口的隊伍都排得老長。
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