晚上十一點，複習完功課的蘇易躺在床上發呆。
一直思索父母幾個月後下崗的事。
前幾天還聽到父親和母親在討論，廠裡現在效益不好，聽說要搞合資，不人要下崗。
看父母的輕鬆的神態，估計從來沒想過下崗能到他們，畢竟父母是廠子技骨幹，母親是財務人員。
不過前世他聽廠子里老人說，本來的確他父母不會下崗。
因為廠辦主任李期河的使壞，也就是李軍的父親，年底父母被先後下崗。
不能坐以待斃，還是要做點什麼，籌備店的事必須做了。
到時候父母下崗，也有一份事業有忙活，父親不至於鬱鬱寡歡。
之前他看了步行街商鋪還在猶豫，要不要買下來開店，想著這筆錢留著到大學做創業的啟資金。
想著看來創業計劃要提前了，但問題步行街的店鋪，做什麼呢？
火鍋店？
這幾年火鍋在各大城市越來越火，海底撈這時候好像也是剛在上海開分店，之後發展的一發不可收拾。
康城市現在也不火鍋店，但做的好的極，仔細想想火鍋還是挑客戶，而且翻桌率極慢，只能先做個備選。
“換個思路，用前世的使用者思維去想問題，步行街客戶人群是誰？”
毫無疑問以年輕人和帶小孩玩的為主。
做這兩類人群的買賣真是經久不衰，就像前世被電商打擊的那麼慘的實行業，週末大商場都堆滿了這兩類人群。
“西式快餐，茶？這是前世這兩類人群的主打消費。”
茶現在還沒崛起，西式快餐倒是很適合，上次看的店鋪一年後的確開了麥當佬，火的一塌糊塗。
麥鐺佬這時候還沒有才開放加盟。
肯德倒是開放加盟，但對加盟商選擇要求比較高。
樺萊士，國產的西式快餐，此時剛經過創業索期，於發展期，未來幾年門店倍增式發展。
後續西式快餐的品牌越來越多，海外和國產的都不新增的品牌。
這時候麥當佬應該不足一千家門店，十年後變三千多家。
越分析越覺得這個市場未來前景還是很好，目前來看整個行業還於萌芽期，遠遠沒有達到飽和。
“漢堡、可樂、炸翅、炸、烤翅、烤……”
蘇易在偏離的思路中，迷迷糊糊睡過去了。
……
對於自我定義的學霸蘇易來說，上課的時總覺過的很快。
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