李氏一聽圓子,忍不住嚥了咽口水。
幾個月前沾三妮的,在雲貴樓吃過一回,那滋味到現在都忘不了,香得很!
明天酒席上又有,可得多吃幾個。
想到這,趕把刀遞過去。
黃雨夢接過刀,把自己買的菜板擺到盆邊,手撈起一塊五花。
大概切了四斤左右,心想麼多應該夠炸圓子的了。
接著又從另一個盆裡劃了一大塊裡脊,大概也有三斤左右。
這個留著炒青椒炒。對了,要不再炒個鹹菜吧,剛好下飯。
想到這,一算菜數,心裡又犯嘀咕:這下九道熱菜,單數不太合適,得再添一道。
那就加個西紅柿炒蛋吧,正好家裡有。
想到這,抬頭跟李氏說:“,這塊瘦上還帶著點,等會兒切的時候,要把剔乾淨再切。”
李氏聽得一愣,心裡嘀咕:帶點才香啊,為啥非要剔乾淨?
但也不多問,笑著應下:“行,我知道了。”
接著,又問起大鍋菜的事:“還有你那大鍋菜,給客人盛一碗,裡頭放幾塊啊?
我到時候切薄點,不然人多了怕不夠分。”
黃雨夢沒想過這個事,隨口說道:“明天人那麼多,哪裡顧了,一碗裡放幾塊啊,你切勻點就行。”
李氏一聽立馬搖頭,神認真起來:“三妮這可不行!
要是這碗盛二塊,那碗盛三塊,有人多有人,到時候吵起來咋辦?
鄉親們平日裡難得吃,可不能這樣。”
黃雨夢被這麼一說,瞬間愣住了,琢磨了一下,還真是這麼個理兒。
在現代大家都不缺那幾塊,但是這裡只有過節,過年的時候差不多才能吃到點。
要是因為幾塊鬧矛盾,確實不太好。
想到這個,出聲道:“你說得對。
那你切的時候,都切小塊,一碗固定放六塊。這麼多,應該夠分。”
李氏一聽,自家這個孫,以前是瘋傻,現在好了就是笨。
這一碗菜裡放6塊,縣裡的老爺家也不會這麼大方了,就窮大方。
但現在自己又沒法說,想著待會兒自己切小一點。
到時候有剩下來的,自己或許還能吃到點。
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