酒廠酒庫
這裡的所有人都穿著同樣的服，腳上包裹了麻布，頭髮包的嚴嚴實實，面部裹了麻布，地面上鋪的磚的乾乾淨淨，中間的位置鋪了雙層的麻布，所有的酒缸纖塵不染，唯二例外的就是杜安和杜明，杜安抱著一個小口酒缸往二百斤的大酒缸倒，眼睛盯著酒度計，這一罐倒下去，正好到達五十三度的位置上，準備放下酒缸，邊的人很快接過來，送到了角落，杜安從後面取了一個了芝麻原漿的酒罐，直接倒了進去，酒度計勉強到達五十四的位置。
杜安：“試酒！”
杜明用大酒提在酒缸中緩慢攪了許久，提出一點酒倒進杯子裡，用鼻子聞聞，淺嘗一口，仔細回味：“醇甜乾爽協調，芝麻香味突出，回味優雅舒適，應屬君子酒，好，與上一批次無差異。”
杜安：“好，封瓶。”
杜明：“兄弟們幹活，封瓶咯！”
周圍開始忙碌起來，每個人都手持酒提，輕緩的拿著斗往瓶子裡灌酒，罐的差不多了，放在天平稱上稱重，慢慢把瓶子裡的酒補足到額定重量，稱重好的瓶子封上木塞，放進專用託箱，一個格子一瓶，二十瓶放滿，兩個人抬起木託轉移到隔壁房間，放在工作臺上，進封裝流程，檢查木塞況，一個專用杯倒進去三分之一量熔融蜂蠟，瓶子倒立扎進杯子，趁蜂蠟尚用牛皮紙包裹嚴實，帶紮。瓶上標籤，後面一個人檢查無誤再一個小一點的標籤，最後放進專用木箱，一箱十二瓶，木楔子砸進去，箱子封閉，上一個大大的封籤。最後一個人，試著開一下箱子，無法開啟，用手邊的印，粘一下印泥，在封簽上印上一個紅章。後面一個人把箱子擺到庫房的牆邊，整個流程走完。顯然每個人都有明確的分工，這幾天重複做了很多遍這樣的工作，最忙碌這幾天沒人有怨言，除了吃的格外好以外，晚上下工還有大半杯的酒可以喝，雖然量不大，可這酒勁大的很，大半杯喝下去，整個人都有點迷瞪，睡覺也格外的香，一覺到天明。
杜明：“東家，剩下的原漿就地封存？”
杜安：“恩，是的，咱們這一批的糧食大部分都消耗掉了，後面你做二茬，我就不過來了，剩下的那些糧食呢，摻著酒糟做，眼看就要秋收，我會安排人去收糧食的，你自己玩吧，等新糧下來再說新酒的事，這還剩了一些清香的原漿，你做後面酒的時候自己勾調一下，這酒做後面酒的調味酒完全可以，標準也不用照著我做這批，稍微寬鬆一些，酒度計就這一，你調的時候呢，要分好類，按咱們設計好的區間去弄，把酒分好三六九等，你清楚的對吧。”
杜明：“清楚，六十七度綠林醉，一種，五十四度一品清香，五十四度一品淡雅，兩種，四十三度一品清香，四十三度一品淡雅，兩種，三十四度小清甘，一種，一共六個品級，對應不同人群。”
杜安：“哈哈，不錯，最近讀書很用功嘛！”
杜明：“慚愧，慚愧，以前來了，覺得還是混日子，就沒把東家的話放心上，書越讀呀，才知道自己的無知。”
杜安：“好，你覺得有意思就行，這天快涼了，你還得忙活一陣子，我就不耽誤你時間了，”
杜明：“東家您慢走！”
杜安：“恩。”
小院南側一大片地已經圈起來，基建進行了大半，似乎要把整個坡掏空一般，整個工程全部的土方都是杜安挖的，一揮手，黃沙卷積草木，所有土方都堆積在東側，這裡要建一座半地下酒窖，就著坡這個地勢，想來酒窖的溫度會很穩定，有利於酒的陳化。所有的建築都是磚拱結構，後期填土不至於塌，至於這磚的抗和抗剪，杜安心裡也沒個底，只能湊合試試。
小云從院裡走了出來，拿出一筆記本，說：“王世充稱帝，鳩殺皇泰主，國號鄭，咱們沒有專門的訊息來源，所以這些訊息都是很久以前的。”
杜安嗯了一聲，狗子能從長安安穩的來到這渭南，中間沒被洗劫，全靠杜安暗中清理了一部分阻礙，這些不為人知的殺戮，從來都沒停歇過，中間五六十里路，現在長安都不安穩，路上怎麼可能穩定，不說盜匪遍地，方圓百里肯定有不下三個山頭，杜安的兇名早就聞名遐邇，只是傳的越來越邪乎，說什麼的都有，有說是墨家鉅子在此，通詭異機關，制人於無形，隨便來多人都得放倒，還有韋家那邊隻言片語傳出來一些訊息，說這裡的人通流沙陷阱，來多人都能陷進去，最初捱打的一群山匪傳的最邪乎，說這裡的人會念咒語，人人都能害人，還全都吃人，這些不是人，是海里的惡蛟，能下海抓魚，眾說紛紜，不一而足。
小云：“年初皇太子建西出平定叛，此前，連折三元部將，皇帝震怒。”
杜安：“那個護鄉公？”
小云：“是，這傢伙兇的很啊。藍田也有很多盜匪，不過建太子已經圍著長安周圍活了，估計要不了多久，就能平。”
杜安：“恩，不關咱們的事，這些訊息收集起來，你看著解解悶，不用太過關心。”
小云：“是，我是覺得咱們這的靜是不是有點大，這麼大的工程，怕是會招了建太子的眼啊。”
杜安：“無所謂，一群小卡拉米罷了，說話好聽，咱就多聽幾句，不好聽，就當沒聽見。”
小云：“這，不用這麼為難吧。不願意見他們，直接再派人打發了他們就行，從現在的況看來，他們基本不願意手的。”
杜安：“你拿的準啊。”
小云：“從零星的訊息看，建太子是要穩定長安，為後面的發展奠定基礎，大後方不安穩，多半是不能事的。”
杜安：“恩，算了，我想不明白這天下大事，靈兒快放學了，我去做飯。你想吃啥？”
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