南朝四百八十寺,多樓臺煙雨中。
煙雨濛濛的日子,金陵城彷彿被一層輕紗般的薄霧輕輕籠罩,增添了幾分神秘與婉約。遠眺紫金山,峰巒在雲霧繚繞中若若現,宛如仙山瓊閣,恍如人間仙境。煙雨中的夫子廟更顯古樸雅緻。烏篷船在碧波之上輕輕搖曳,船槳劃破水面,起一圈圈漣漪,與兩岸牆黛瓦、飛簷翹角的明清建築相映趣。沿岸的酒家茶肆,燈籠在微風細雨中輕輕搖晃,燈火朦朧,映照出綽約的人影和傘下的笑語。此時的秦淮河,不再是昔日的笙歌繁華,而是化為一幅淡墨潑灑的江南煙雨水墨畫,讓人心生詩意,流連忘返。
雨中的玄武湖,湖面泛起薄霧,湖心五洲若若現,宛如蓬萊仙境。湖畔楊柳依依,翠綠的枝條在雨中輕輕舞,宛如曼妙的翩翩起舞。湖上橋樑如虹,行人撐傘漫步其上,構一幅幅生的雨中即景。
雨後初晴,金陵的天空如洗,穿雲層,灑在溼漉漉的大地上,空氣中瀰漫著泥土的芬芳與草木的清新。中山陵在的照下,青松翠柏更顯蒼翠拔,石階上的水珠晶瑩剔,折出耀眼的芒。
赤鳥掰著手指頭,邊走還邊數著:“桂花鴨,鹽水鴨,烤鴨,板鴨,醬鴨,鴨……嘶,這地方就這麼喜歡吃鴨子嗎?”
而赤鳥每念出一個名字,白玉眼中的饞意便多了幾分,眼前彷彿已經看到了那一盤盤滋味各異的食。
“別,別再說啦。”白玉臉憋的通紅,雙手胡揮著,意圖讓那些思緒從腦中飛走。
赤鳥瞥見白玉的模樣,角勾起一抹壞笑:“那就……桂花糯米藕,梅花糕,酒釀小元宵,棗泥雲片糕……”
話音未落,白玉再也按捺不住,一手捂住耳朵,一手拽住赤鳥的袖。
“嘛,那我們開始咯!”赤鳥指了指前面的鋪子,“先從這些個小點心開始嘗起吧!”
兩人步伐輕快地來到那家古古香的點心鋪前,門口懸掛的木質招牌在微風中輕輕搖曳,一甜香混雜著米麵的醇厚氣息撲面而來,引得們口舌生津。
鋪子裡琳琅滿目的各式點心整齊排列,彩斑斕,宛如一幅生的食畫卷。赤鳥眼尖,一眼瞧見了玻璃櫃臺裡澤金黃、點綴著粒粒桂花的桂花糯米藕,以及形如梅花、豔滴的梅花糕。另一邊,白玉的目則被一碟碟潔白如玉、嵌紅豆的小元宵吸引,它們如同珍珠般鑲嵌在晶瑩的酒釀之中,力十足。
“老闆,來份桂花糯米藕,兩塊梅花糕,再加兩碗酒釀小元宵。”赤鳥練地下單,顯然對這些小吃頗為悉。老闆是個慈眉善目的老者,聽到訂單後笑眯眯地點點頭,手腳麻利地開始準備。
不一會兒,熱氣騰騰的點心便呈現在們面前。桂花糯米藕甜而不膩,糯米糯,藕段清脆,每一口都帶著桂花的馥郁香氣;梅花糕澤豔麗,外皮,餡甜,吃起來既有梅花的淡雅清香,又有豆沙的甜滋味。至於酒釀小元宵,顆顆圓潤的小元宵在冰糖酒釀的浸潤下,口細膩,酸甜適中,伴著淡淡的米酒香氣,讓人回味無窮。
“這梅花糕,上面一層元宵糯米是真的好吃,至於裡面的豆沙嘛……豬油給多了,好膩啊。”赤鳥一邊吃著一邊評價道。“不過外殼倒是脆卜卜的,偶爾吃兩口解解饞倒是可以。”
“赤鳥你吃的太心急啦,這桂花糕裡面還是滾燙的,喏,你角還有豆沙呢。”白玉指了指赤鳥的角。
“哪兒呢哪兒呢?”赤鳥著舌頭意圖掉角的豆沙餡。
白玉忍俊不,取出手帕輕輕替拭去:“別,我幫你清理乾淨。”赤鳥一笑,收起平日裡的活潑,乖乖任由白玉溫地整理。兩人目匯,溫馨的誼在這一瞬流轉,比桌上的食更為人。
“這桂花糯米藕確實做得緻,”白玉讚許道,“糯米糯之餘還保留了一嚼勁,而桂花的香氣如如縷,縈繞舌尖,真可謂甜而不膩,雅緻非凡。”
赤鳥連連點頭,口中含著半塊梅花糕,含糊不清地說:“這是藕做的,所以吃起來沒有一般蓮藕那種脆生生的覺,反倒是糯嘰嘰的,白玉你看,還在拉兒呢。”
說話間,赤鳥舀起一勺酒釀小元宵,小元宵在勺中搖曳,如同珍珠滾玉盤,吹了吹涼,送口中:“這酒釀小元宵酸甜適口,米酒的醇香與元宵的糯完融合,吃起來既解了剛才梅花糕的甜膩,又帶來一清爽,真是妙極了。走吧,再帶你去其他地方看看有什麼好吃的。”二人起辭別了店家,繼續閒逛著。
城南,秦淮河畔,巍然矗立一座古古香之廟宇,便是赫赫有名的夫子廟。廟門高聳,朱漆斑駁,上懸金字巨匾,書“夫子廟”三字,筆力雄渾,氣度非凡。兩旁石獅威猛,口含寶珠,似守護儒家聖地之神。門一對紅漆木製柵欄,古樸厚重,更顯出歲月滄桑。
“也不知道自嘲喪家之犬的孔仲尼,看到後世尊他為至聖先師,會怎麼想。”赤鳥看了看眼前的恢宏的廟宇。
“仲尼爺爺一生奔波,復興周禮,可是現如今似乎了百姓思想上的枷鎖……”白玉頗為惋惜,“如果仲尼爺爺在這兒,恐怕也會明白,他們祭拜的不是他,是一個虛無縹緲的影子……”
“嘛不說這個了,前面有個小販兒,似乎在賣什麼好東西,我們去看看吧!”赤鳥猴急躁地拉著白玉往小販的方向走去。
“呃,要不咱們走吧。”看著眼前的活珠子,赤鳥覺得難以下口,“嘶,心理和生理上都不太能接這種特殊的食……”
白玉重重地點點頭:“我也沒有對這東西興趣的想法……”
“那就去嚐嚐鴨湯?”赤鳥眼睛一亮:“對呀,差點忘了這道特小吃。鴨湯可是本地的一大招牌,不僅味道醇厚鮮,還營養富,尤其是用老鴨熬製的湯底,搭配的鴨、筋道的,再加上鴨腸、鴨肝等配料,熱乎乎的一碗下肚,既能驅寒暖,又能滿足口腹之慾。”
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