第69章 圓夢燒餅
圓夢燒餅,一種名字聽起來很牛,但實際上和沫燒餅沒有什麼區別的燒餅。
會有這個名字,是因為一個傳說。
相傳慈禧太后有一天在夜裡做了一個夢,夢中吃到了一種非常好吃的夾著末的燒餅。非常巧合的是,第2天早上太后就吃到了夢中的燒餅,於是老佛爺非常高興說這燒餅真好吃,把的夢圓上了,賞了做燒餅的膳房師傅20兩銀子和一個職。
因為這道菜圓了慈禧太后的夢,所以被稱為圓夢燒餅。
鄭思源會和秦淮提起這個燒餅,是因為他發現秦淮會做五丁包。五丁包是著名的乾隆下江南小吃,鄭思源就順道提了一下另一個著名皇家小吃代言人代言的點心。
當然,鄭思源沒有告訴秦淮的做法,因為他也不會。
圓夢燒餅是著名的北平宮廷小吃,鄭思源擅長的是蘇式點心,這不是他領域的菜譜。
但秦淮不一樣。
所有出現在《點心大全》上和可以在網上找到的食譜,都是他領域的菜譜。
秦淮一邊盯著發酵的麵糰,一邊攪拌鍋裡小火煨著的餡料,一邊掏出手機搜尋圓夢燒餅的菜譜。
至於為什麼不翻點心大全……
書在家裡沒帶過來。
秦淮決定先在網上搜一下食譜,再回家翻一下看看能不能翻到,兩相結合,應該就沒問題了。
a級的湯麵他做不出來,和末燒餅差不多的圓夢燒餅他還做不出來嗎?
秦淮在網上細細研究了一下菜譜。
怎麼說呢,網際網路真的很神奇。
同樣的菜譜,不同的做法。
每種菜譜做出來的圓夢燒餅的樣子都略有不同,有圓的,有方的,甚至還有像烤饅頭裡面夾的。
這些都不重要,因為秦淮已經找到了一款秦落絕對會吃的。
一款長得有六分像黃金開口笑的圓夢燒餅!
黃金開口笑!
中華小當家的含金量還在提升。
秦淮甚至有些後悔他怎麼早沒發現這種好燒餅。
秦淮看了一眼已經開始拖地的秦落,覺得秦落的語文有救了。
誒,國際高中學語文嗎?
沒事,實在不行早起寫數學卷子也是一樣的。
圓夢燒餅的事宜已經提上日程,秦淮放下手機,開始研究另一件重要的事。
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