第256章 過年放假計劃
在菜就多練的氛圍下，春節越來越近。
像黃記酒樓這種生意好的高檔酒樓，是沒有過年放假的規矩的。實際上，很會有酒樓過年休息，在所有節假日里，過年無疑是酒樓生意最好的時候。
老闆為了賺錢會讓酒樓持續營業，為了讓員工盡心盡力不出差錯，在三倍工資的基礎上往往還會有額外的獎金髮放。
黃記的獎金無疑是盛的。
黃勝利發一份，鄭達發一份，龔良還會再添上一份。
用董仕的話來說，自從他被黃勝利收為關門弟子後，就再也沒在大年三十那天在家吃上年夜飯。初七之前能回家吃上一頓飯都算那年排班排得好，師兄們照顧他和他哥讓他早點回家過年。
董仕董禮年紀小，又是兩條單狗，沒有談的力，也沒有顧家的煩惱，只要紅包夠厚過年放假不著急。珍貴的初七之前的新年假期是要留給有家室的同事們的，單狗還排不到。
每年大年三十晚上，董仕都會快樂的數一份又一份紅包，數完自己的再數他哥的，然後發現他哥的紅包總額比他高。在傷心，難過後化悲憤為力，決定來年一定要刻苦練習廚藝拿到比董禮更多的紅包，結果大年初一照常魚八卦。
黃記眾人都知道，今年的紅包一定會比往年更厚一些。
無他，生意太好了。
一個平凡的星期四，天氣一般，溫度較冷，黃記的生意依舊火，買點心和堂食的客人照常大排長龍。
街上春節的氣氛已經很濃郁了，不商戶都掛上了喜慶的紅燈籠，出春節漲價通知。街上多了很多圍紅圍巾帶紅手套的市民，不在網上排號功，蹬單車來黃記吃飯的客人進店第1件事就是把厚厚的紅圍巾摘下來。
就連黃安堯都不用旁人提醒，自覺採購了一批喜慶的裝飾、對聯和福字，打算過幾天把福字滿黃記的每一個窗戶，然後被一個擁有審的服務員指出這種法太醜太俗，只能退而求其次把裝飾掛滿黃記的每一個角落。
多買的福字黃安堯給全員工每人發了倆，就連秦淮都分到兩個，可見黃安堯購的數量之多。
因為黃安堯給每人發了兩個福字，當天大家的聊天容自然而然地轉向了過年。
雖說每年黃記過年都是一樣的——從小年一直上到正月，然後看排班放年假。
但也有一些值得說道的東西，比如紅包，比如年三十的年夜飯。
每年年三十黃勝利都會親自做一桌年夜飯，超大桌的，可以供黃記全員工吃的豪華年夜飯。那天黃記不會延長營業時間，準點下班，本地有回家需求的可以準點下班回家趕上守歲和下半場的春晚，不回家的則留在黃記，大家一起吃年夜飯守歲。
前兩年還搞了些活，不過活是黃安堯搞的反響不是很好，大家覺得沒有必要多此一舉，乾脆就取消了。
無論生意再忙，過年總是要吃點好的。
董仕正在興的嘰嘰喳喳地說年三十的年夜飯。
“前兩年年夜飯可熱鬧了，師父下廚做菜，鄭師叔做白案點心，龔先生心好就發紅包，一個紅包裡包1000塊錢見人就發。”
“就是去年有些冷清，去年年三十那天活太多，師父有些累著了。後面師父直接腰傷復發，大家都覺得就是年三十那天傷到了導致的。”
“那時候大家都沒心吃飯，大師兄一心想送師父去醫院看看，師父說大過年的沒必要去醫院。為此大師兄和師父差點在廚房裡吵起來了，後面還是龔先生髮了5分鐘紅包緩解的氣氛。”
“不過今年過年就好了，今年過年肯定更熱鬧，誒對了秦淮，你打算什麼時候回家？”
秦淮淡定包湯糰，頭也不抬地道：“6號，年二十九那天回去。”
“票已經買好了。”
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