第396章 機不可失
當天晚上,龔良的太太郭明珠就吃到了餡花捲。對於這個造型有點奇怪的餡花捲,郭明珠給予了高度評價,表示這是吃過最好吃的花捲,不愧是小秦師傅,連餡花捲都能做的這麼好吃。
龔良如實轉達了太太的誇讚,秦淮看得心裡暖暖的同時又一陣涼意。
郭明珠年輕的時候大機率也吃過四喜卷,但是本沒認出來。
還好他早有準備,別問,問就是花捲。
當天晚上,秦淮在夢裡覆盤了一晚上四喜卷。
覆盤方式是做夢夢到自己在做四喜卷,做得特別牛特別好吃,讓鄭達一吃驚為天人,吃到痛哭流涕,嘆自己當年要是能把四喜卷做這樣就不會被街坊鄰居瘋狂diss,他鄭達早些年做點心的名聲也不至於這麼壞。
秦淮最後是被夢裡的鄭達哭醒的,以至於醒來的時候,鄭達在夢裡懺悔的話語還縈繞耳邊。
“我真傻,真的,我單知道做四喜捲雲紋很重要,造型很重要,但我沒想到造型這麼重要。我從過年前6個月就開始練習四喜卷,大半年的工資都搭進去了,最後做出的品被街坊鄰居們從第一年罵到了第2年,第2年又沒做好,又從第2年罵到了第3年。”
以上話語皆為龔良昨天晚上的描述,只能說龔良描述得實在是過於繪聲繪,以至於秦淮在聽龔良描述的時候腦海中就有畫面,晚上做夢的時候直接夢到了。
秦淮刷牙的時候都在回味昨天晚上的夢。
哦,實在是太彩了,破防痛哭流涕的鄭師傅。
洗漱完畢,秦淮看了一眼時間,早上7點18分,不早不晚,從他家走到黃記大約需要5~8分鐘的時間,25分左右到達黃記正好可以趕上第1批早餐。
現在黃記有蘇幹這個非常會揣測大師傅想法啊和觀察作息的副領隊在,只要秦淮沒有因為意外況晚到或者早來,他就能在走進後廚的那一刻喝到溫度最適宜的茶水和吃到他最想吃的早餐。
秦淮砸吧了下,在想今天自己想吃什麼。
第一口早餐是吃腸、灌湯小籠包、生煎包還是熱乾麵呢?
好像雲吞也不錯,紅油燴麵也很值得一吃。
算了,不想了,走進廚房的時候再看吧,蘇幹肯定能安排好的。
秦淮對蘇幹有信心。
臨走前,秦淮去冰箱裡拿了一酪棒,出門上班。
去黃記的路上,秦淮到了不小區裡認識他的黃記的客。有匆匆忙忙趕著去上班的上班族,也有剛買完菜回來,準備回家做家務的全職主婦,當然更多的還是大爺大媽。
這個小區是老小區,基本沒有新住戶搬進來,年輕人有能力的大多數都搬走了,退休大爺大媽們的佔比比雲中小區還要高不。
大家看到秦淮都熱地打招呼。
小秦師傅限時迴歸的訊息有沒有傳遍整個黃記食客圈子秦淮不知道,反正至是傳遍了這個小區,而且大家都吃到了秦淮的新品。
相較於之前的酒釀饅頭和品三丁包,雙蟹包的銷量也沒有這兩個好。
也可以理解,雙蟹包的價格實在是太貴了。三位數一個的包子咬咬牙買一個嚐嚐鮮還行,天天吃,真不是普通的工薪階層能負擔得起的。
再加上鄭達那天被刺激到了,狠狠做了一天雙蟹包,基本滿足了新老食客對雙蟹包的需求。因此雙蟹包並沒有出現讓黃記領班擔心的搶購,黃記的生意確實因為秦淮的限時迴歸這兩天在原有的基礎上有所提升,但並沒有很誇張,更沒有達到元旦《知味》發刊時的火程度。
秦淮一邊在腦中覆盤雲紋的卷法,一邊邁著輕快的步子來到黃記後廚,換服,走進後廚,看到了他未曾設想的一幕。
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