第398章 廚師的心
伴隨著蒸籠蓋的揭開，濃烈的蒸氣從蒸鍋裡噴湧而出，四散開來，和蒸汽一同四散的還有四喜卷的香味。
是的，香味。
經常吃火的朋友們都知道，火無論是炒還是蒸，香味都是非常濃郁的。是很極致、很鮮，甚至能聞出來是鹹鮮口的香。
四喜卷要用品質上好的火，以黃記的貨源，東家的業務能力再差也不可能弄來品質不行的火，原材料絕對是一等一的好。
因此四喜卷在出鍋的那一刻也是一等一的香。
火丁、香油還有蔥花混合在一起組的香味，簡直就是鹹鮮的代名詞，讓人聞著就覺得該吃點主食了。
四喜卷就是主食。
鄭達麻利地把四喜卷一個個從蒸鍋中夾出來，一切為二，擺盤，秦淮等人立刻圍上去，見證這歷史的一刻。
有云紋，造型也還算不錯，就是品控不太行。
鄭達用實際行告訴大家反捲翻車也是可以卷出雲紋的，就是這個雲紋可能有點不是很雲紋，不太好看。但是能看出來是雲紋，畢竟審是多元的，萬一就有人喜歡這種雲紋呢？
鄭達有的四喜卷能看出獨特的審，但大部分四喜卷都是很正常的，算不上特別出眾漂亮，但絕對合格。
秦淮也是第1次見到功的雲紋，知道古力的如意卷如果功的話，切開後大概是什麼造型。
秦淮幾人都在驚歎鄭達的四喜卷。
說句實話，這批四喜卷比秦淮想象中的要功，因為鄭達的反捲真的是能明顯看出來有很多問題，秦淮幾度都以為鄭師傅今天要翻車了。結果最後的品居然還意外的不錯，可見四喜卷的容錯還是很高的。
黃勝利也很是慨，臉上寫滿了欣，顯然是欣自己的師弟終於不是過年的時候在家裡做四喜卷，然後餵給狗吃了。
只有龔良，沒有讚歎，沒有欣賞，眼睛裡全是對四喜卷的。
龔良表示他今天好不容易找到機會混進廚房，當然得明正大地坐在廚房裡大吃特吃。
至於龔良昨的什麼他今天可能有事，要派助理過來拿點心中的這種鬼話，龔良早就選擇忘了。
但是龔良並沒有把‘可以吃了嗎？’這幾個字問出口，因為即使他離鄭達有些距離，他也能看出來此時此刻鄭達的緒不太對勁，所有人都在等鄭達給出反應。
鄭達的表很是複雜，非常不鄭達。
他的表中有一惆悵，一悵然若失，一緬懷過去，和一獨屬於中年人的回憶青春。
秦淮還是第1次見鄭達出如此複雜的表，大多數時候鄭師傅都是一個很簡單的人。
簡單的懶鬼，簡單的不求上進，簡單的不思進取，簡單的發紅包，簡單的喜歡撒錢，簡單的想要收他當徒弟。
可能是因為鄭達本就是一個很簡單的人的緣故，他才會在本不認識秦淮，只是有過一次視訊通話，簡單指導了一下秦淮做槐花饅頭，覺得秦淮很有天賦並且發現單靠視訊通話可能解決不了問題的基礎上，特意從姑蘇跑到山市去指點秦淮。
這件事仔細想想會讓人覺得是如此不可思議、無法理解，但是放在鄭達上卻又是這麼合理，因為鄭達就是這樣的人。
即使他已經不當廚師很多年，下海經商實現財富自由，但他的本質還是一個純粹的廚師，還是當年國營飯店那個因為領導對白案的偏見而當不上大師傅，氣得在家裡哭了好幾天然後憤然辭職的鄭師傅。
鄭師傅呆呆盯著盤裡的四喜卷。
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