第400章 背鍋
“嗝。”
“嗝。”
“嗝。”
連打三聲響亮的飽嗝,董仕艱難嚥下裡的四喜卷,有些為難地看了看手上著的小半個四喜卷,向親哥投去求助的眼神。
眼裡寫滿了:救救我,救救我,哥,你幫我吃半個吧!
董禮手中也有半個沒啃完的四喜卷,無視親弟的求助,自顧自地啃著,眼神呆滯,表麻木,沒有一對味的欣賞,只有滿滿的想要把面前的點心吃完的迫。
黃記後廚裡每個人都在吃四喜卷,大家的況和狀態各不相同,但每個人表達出來的覺是一樣的。
吃不下。
只有一個人不同。
那就是坐在後廚門口,已經擁有一張專屬小板凳、一張專屬小桌子和專屬餐位的石大膽。
至於為什麼石大膽能獲得龔良這個東都獲得不了的待遇,那當然是憑藉自己的實力——
飯量。
一切還要從鄭達那個痛哭流涕的上午開始說起。
那天,秦淮意識到了指法的重要,也意識到了雲紋的難度和四喜卷的含金量。
他也終於明白,為什麼早上鄭達會在古力的邊上嘀嘀咕咕說他們前一天簡直是搞。以四喜卷的難度,如果真的讓古力教他們雲紋的話,古力是真的會把大家帶進裡。
畢竟古力能力有限,當解說或許不錯,但是當老師就不夠格了。
而鄭師傅,在給他配上一個解說之後,當老師就很合格了。
意識到了四喜卷的難度後,秦淮開始苦練,在練的同時還不忘給自己拉了個隊友——古力。
秦淮把那天對雲紋的全新理解和古力全部說了一遍,古力聽完後沒有什麼反應,但是從第2天開始明顯了對其它點心的練習,把更多的力投到了四喜卷的學習和製作上。
譚維安和鄭思源則沒有那麼誇張,對於譚維安和鄭思源而言,四喜卷並不是他們練習的全部。
鄭思源對四喜卷的興趣遠沒有雙蟹包那麼濃烈,秦淮猜測可能是因為雙蟹包是一款真正的高難度點心,全方面的高難度。
非常有挑戰並且均衡發展,很適合鄭思源這種六邊形戰士。而四喜卷的全部難度都集中在雲紋這個偏向指法的技巧上,偏科過於嚴重,本不會雲紋,且對雲紋也沒有太大興趣的鄭思源對四喜卷連帶著也不是很興趣。
至於譚維安,他其實對四喜卷有興趣的,但他更有自知之明,他很清楚自己本就不可能做得出來。
笑死,他又不是沒有學過雲紋,他親爺爺就是做雲紋的一把好手,隨便練練就行了,反正學不會四喜卷。
至於臧良,他在短暫地圍觀了一下四喜卷的做法之後又全心地投到紅案的製作和流之中去,完全和黃記的廚師們融為一,不知道的真以為他是黃記的廚師。
至於我們的主角秦淮先生。
那當然是啟了苦練四喜卷的模式,每天到黃記的第1件事就是先做一批四喜卷,然後搖藕丸子,接著四喜卷和雙蟹包穿著做,為了防止這兩種點心做得太多以至於無聊,中途隨機掉落一些秦淮想做的簡單點心。
?多不差程過作製的心點樣一每的練記黃在前之淮秦和是不是來起聽
?的來過做麼這是也像好糰湯喜四和麥燒黃蟹是不是
。樣一不
。力費時費較比心點個兩這是就說來單簡,上之卷喜四在遠度程雜複的型典個兩這但,害厲很得翻車翻都期前糰湯喜四和麥燒黃蟹然雖
。的快能可不也略省能可不是驟步種這,味調黃蟹給要還說要不更,黃蟹取工幫個三配要至淮秦個一,煩麻很就程過的黃蟹取,黃蟹鮮新用選要麥燒黃蟹
。間時長很花要就料餡做天每,的做現要有的好做前提以可有,料餡的味口種4,了說用不更就糰湯喜四
。捲花的看好是質本的它,卷喜四而
?麼什是點特的捲花
。飽管大量
。改修向方個哪朝,改修麼怎該應包蟹雙斷判來作製的量次多過須必淮秦。線路品是的走包蟹雙為因,量的包蟹雙的鍋出批一每制控意有會,候時的包蟹雙習練在前之淮秦
。法指是,餡調是不也麵發是不的練要淮秦卷喜四,樣一不卷喜四是但
。度練刷狂要是就了白說,來出積堆習練的量大用要是就法指
。楚清很淮秦點一這,來出做能可不也巧技了握掌,紋雲的求要卷喜四合符出做能可不就本,法指級中的前目淮秦以
。了級升要實確也法指的淮秦而
。階高到升有沒遲遲上線界邊的級升在卡直一麼這就度練致導,法指視重很是不都來以直一淮秦上加,前不滯停直一也度練的法指,包蟹雙連在直一淮秦面後。階高到升度練多006差只就法指的淮秦,候時的膽大石識認家香桂曹在前之
。樣這刷人眾記黃有還禮董、仕董把會麼怎,呀法指刷就法指刷,了奇好人有就能可候時個這
。點特的飽管大量捲花為因是然當那
。做多能可儘要,練量制控樣那包蟹雙像能可不,卷喜四練
。客食老的正真的顧來就期時店飯營國從多很了住邊周,記黃是裡這是的命要最,格合不重嚴型造格合道味是又卷喜四些這偏偏可,籠出好蒸地屜一屜一記黃在天每卷喜四是就果後的練多
?呢一萬是但,卷喜四是實其捲花的做淮秦出認就下一樣那良龔像能都人客老個每定肯敢不家大,卷喜四的達鄭過吃,卷喜四的傅師井過吃們人客些這
?呢好麼這記人客有的真一萬
?頭起得抬記黃在麼怎還後以傅師秦小,面臉要不要還傅師秦小,去出傳息訊個這。達鄭如不還至甚,樣一時作工加參剛達鄭年當跟得做卷喜四的傅師秦小
。切一這承要必有沒淮秦得覺也他,質素理心的淮秦信相分充他使即,的鑑之車前有是為認自達鄭事種這
。心點的淮秦過買記黃來還至甚傅師心點不,名大的淮秦道知都子圈心點方南個整在現,記黃在僅僅不聲名份這,聲名了出闖記黃在經已淮秦。的賣售裡樓酒在能可不是心點的車翻次這而,車翻會都期前,候時的心點新習學在傅師心點位每
。卷喜四的車翻重嚴型造是但,格合道味了出做淮秦,殊特況在現過不只








