《狀元的錦鯉妻》第318章 準備年夜飯(1)

作者:海清如夢·9個月前

李寶兒心中一暖,連忙道謝:“謝謝娘!這樣一來,我心裡就踏實多了。您放心,我一定會盡快把錢還上的。”

張玉花拍拍的手,關切地說:“你這孩子,就是太心。娘知道你醫館裡忙,又想著儘快還上這筆銀子,怕心裡不痛快。如今年關將近,咱們一家人就要開開心心過個好年。再說,你醫高明,醫館的生意只會越來越好,娘一點也不擔心。”

李寶兒點點頭,眼中閃著淚:“娘說得對,有您的支援,我心裡就有底了。過年我一定會讓大家都好好放鬆一下。”

張玉花笑著說道:“那當然。到時候啊,你可別忘了娘吃的那道紅燒獅子頭,娘可早就盼著你做好幾回了呢!”

倆相視一笑,這番溫馨的話語讓李寶兒倍溫暖。等拿到銀子之後,立刻去王妃府上把五百兩還上,還給孩子們買了新年禮,心裡的一塊大石頭終於落地。

隨著年關將近,慧養堂裡充滿了過年的氣息。李寶兒看著醫館的員工們辛苦了一整年,決定趁著發工資時好好勞大家。

這天傍晚,李寶兒召集醫館的夥計、醫生和學徒們到大廳,微笑著說道:“大家辛苦了一年,醫館能有今天的績,離不開每一位的努力和付出。我已經準備好了大家的年終工資和一些年貨,希你們過一個好年。”

一邊說,一邊讓會計逐一發放工資和分發心準備的禮盒。

員工們拿到手中的銀子和禮,一個個臉上都出了笑容。有人激地道:“多謝李大夫的關心,我們一定會繼續努力的!”另有人開玩笑道:“這下可以好好買點東西給家人帶回去了,不然媳婦又要嘮叨我了。”

李寶兒笑著擺擺手,說道:“大家不要客氣,新年嘛,總要過得熱鬧些。我也安排好了,大家正月初八再回來上班。這幾天你們就安心陪家人過年,醫館裡有我在坐診,況我會理。”

眾人聞言,紛紛點頭稱謝,對李寶兒的關心激不已。

正巧這時,高致遠也走了過來。他準備回鄉過年,順便探一下李寶兒的師傅劉老先生。李寶兒見他過來,便拿出事先準備好的禮——一套上好的筆、墨條和補的藥材。

“師兄,這些禮請您幫我帶給師傅,並代我向他老人家問好。謝謝他多年來對我的關心和教導,”李寶兒誠懇地說,“如果師傅有什麼吩咐,還請您傳話給我。”

高致遠接過禮,點頭道:“師妹放心,我一定把你的心意帶到。師傅他老人家知道你在京城做得這麼好,肯定會很高興的。”

李寶兒笑了笑,慨道:“都是師傅的教誨,才讓我有今天的本事。也希明年醫館能有更多進展,為更多的百姓服務。”

高致遠拍了拍的肩膀:“有你這份心,醫館一定會越來越好。你照顧好自己,我就先告辭了。”

目送著高致遠離開,李寶兒心中湧起一陣暖意。看著醫館漸漸安靜下來,暗自決定,雖然這些天要獨自坐診,但也算是為員工們爭取了一個團圓的機會,這樣新年才會更有意義。

除夕這天一大早,李寶兒和張玉花就忙活起來了。準備食材為家人制作年夜飯。

廚房裡熱氣騰騰,灶臺上擺滿了各式年夜飯的食材:新鮮的魚、切好的蔬菜、上好的豬蹄,還有從火鍋店帶回的秘製火鍋底料。

李寶兒挽起袖子,笑著對張玉花說:“娘,咱們今年一定要做一桌盛的年夜飯,讓大家好好過個團圓年!”

張玉花點點頭,忙不迭地準備著,把豬蹄和牛鍋中燉煮,慢火熬煮出濃郁的湯底。一邊盯著火候,一邊說道:“寶兒,你去把魚收拾好,娘來做這道紅燒獅子頭。大夥兒都吃咱們家的這道菜,可得做得香可口些。”

李寶兒應聲,練地把魚去鱗、剖肚,清洗乾淨後放在砧板上用刀輕輕劃開幾道口子,方便味。

隨後,用姜蒜醃製好魚,在鍋中熱油,先將魚煎至兩面金黃,再加醬油、醋和糖,慢慢燒製一道香氣四溢的糖醋魚。

與此同時,張玉花也已經將獅子頭的餡攪拌好,用手一個個大小適中的圓球,放油鍋中炸至外皮金黃脆。

炸好後,又將獅子頭放燉鍋,加適量的高湯和調料,小火慢燉,讓味道更加味。

“娘,這湯底也快好了,我再準備幾個素菜。”李寶兒從菜籃子裡拿出新鮮的菠菜、豆腐和木耳,切得整整齊齊,將它們分別焯水,再用香油、鹽和蒜蓉拌勻,做一道清爽的涼拌菜。

邊做邊笑著說:“大夥兒過年都吃些清淡的菜,再搭配些臘味和火鍋,正好均衡。”

張玉花看著李寶兒忙碌的樣子,心裡倍:“寶兒,你手藝越來越好了。這麼多菜,聞著香味就讓人肚子了。”

滿滿

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。