李寶兒提的這些建議讓李軍寶覺益匪淺。不僅為他提供了更多的建設意見,還讓他看到了火鍋店更潛力的發展方向。
一臉認真地思索著,然後興致地向弟弟提議道:“小軍啊,我覺得呢,你完全可以考慮在咱們店裡增添一些小巧緻的餐後甜點哦!比如說那種口即化、甜而不膩的,還有造型可、口鬆的草莓蛋糕。
這樣一來呀,客人們在用餐之後還能到一份甜的滿足喲!另外呢,再給大家提供一些茶水之類的附加服務也很不錯嘛!
像是清香撲鼻的綠茶、醇厚香濃的紅茶,又或是芬芳馥郁的花果茶等等。讓客人能夠據自己的口味喜好來選擇喜歡的飲品搭配食,那豈不是大大提升了他們在這裡用餐的整驗嗎?”
聽到姐姐這番充滿創意和可行的建議,李軍寶不瞪大了眼睛,眼神里滿是驚喜與敬佩之。
他滿懷激地著眼前這位聰慧過人的姐姐,由衷地說道:“寶兒姐,你這些新穎獨特的想法簡直太厲害了!就好像黑暗中的一盞明燈,瞬間照亮了我的思路啊!真的太謝你啦!從今往後,我肯定會按照你的寶貴建議一步一個腳印地去慢慢完善咱家這個小店,一定要把它打造出屬於我們自己的鮮明特來!”
李寶兒聽了弟弟的話,臉上出了一抹欣的微笑。輕輕拍了拍李軍寶的肩膀,鼓勵道:“這本來就是你自己辛辛苦苦打拼出來的店呀,小軍!只要你用心去經營,好好落實每一項改進措施,將來肯定能大獲功的!我堅信,咱們家的‘寶鍋’絕對有實力在繁華熱鬧的京城穎而出,為家喻戶曉的熱門餐廳!到時候,你可就是名副其實的大老闆咯!”
李軍寶的寶鍋店過再次裝修終於完了,整個店面呈現出溫馨而獨特的氛圍,木質的桌椅、溫暖的燈和中央的大火鍋爐子都彰顯著心的設計與舒適的用餐環境。
為了讓店鋪開業能順利進行,他決定招聘一些服務員,尤其是希能找到一些氣質出眾、能為客人提供親切服務的。
他親自寫了一份招聘廣告,容簡潔明瞭,既展示了火鍋店的特,又表明了對服務員的基本要求。
招聘廣告
李軍寶火鍋店,盛招聘麗、熱的服務員!
我們提供:
- 溫馨、舒適的工作環境
- 富有競爭力的薪資待遇
- 靈活的工作時間
我們需要您:
1, 形象氣質佳,親和力強
2, 有一定的通能力和服務意識
3, 能吃苦耐勞,熱火鍋文化
-4,有餐飲服務經驗者優先
如有興趣,請攜帶份證明前來面試。
廣告發布後,不久便吸引了不求職者。面試當天,李軍寶與李寶兒一起,坐在一個寬敞明亮的辦公室裡,等待著一位位面試者的到來。
第一面試主要是瞭解求職者的基本況,包括個人經歷、對服務行業的認知以及能否適應火鍋店的高溫和忙碌的工作環境。
李軍寶不僅關注們的外貌和氣質,更重視們的服務態度與通能力。他一邊與求職者談,一邊觀察們的舉止和眼神,是否能夠給人一種溫暖、親切的覺。
過嚴格的篩選,最終李軍寶從幾十位應聘者中挑選出了十位看起來非常合適的年輕。接著,他安排了為期一週的培訓。
培訓容非常詳細,從如何接待客人、點餐、上菜,到火鍋的食材知識、餐桌禮儀、以及如何理突發的況等等,李軍寶都一一講解。
為了更好地讓們理解火鍋的特點,他特意安排了幾位資深的廚師進行食材的詳細介紹,並親自帶們驗如何為客人調配火鍋底料,如何據顧客的口味調整湯底的辣度與濃郁度。
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