李二著肚皮笑著點頭道:“正有此意,剛好有些了。”
長孫皇后滿臉嫌棄道:“慶侯,你不會準備讓我們吃螯蟲吧?”
皇后此言一齣,其他人頓時表一僵。
如果是那樣,那麼這頓飯,不吃也罷。
慶修搖頭道:“當然不是,大家都說了,螯蟲此泥腥味太重,本難以下嚥,所以,這麼難吃的東西還是留給本侯自己吃,諸位可以吃其他的,剛好也可以嚐嚐土豆和玉米的味道。”
一聽這話,所有人眼睛都亮了。
就是李二一邊留著口水一邊哀嘆道:“哎,土豆和玉米都是種子啊,豈能現在就吃?總得多培育一些出來再吃也不遲,不過,此是新糧食,不知有沒有毒,也罷,朕就為天下百姓以試毒好了。”
其他人都角搐,假裝沒聽見。
慶修也是撇撇,暗罵一聲臭不要臉。
他先是去了僕役們居住的院落,安排廚子準備飯菜,又讓幾個丫鬟過來幫忙理小龍蝦。
因為慶修之前就比較喜歡吃小龍蝦,久而久之對於小龍蝦的製作方法也有研究,要去除小龍蝦的泥腥味其實也很簡單,首先用高度白酒洗刷去腥,烹製的時候加一些茴香葉,保證沒有一點的泥腥味。
好在,野生的茴香葉山裡多的是,現在正是茴香葉最茂盛的季節,他家裡也準備了不。
李二等人見到慶修大張旗鼓的準備製作螯蟲當吃的,每個人的臉上都寫滿了牴的緒。
但他們見到這位眼睛看不見的瞎子,竟手法嫻的將一桶小龍蝦洗刷乾淨,又開背去蝦線,最後將姜水混合酒水倒其中攪拌,一系列的作看得人大跌眼鏡。
當看到慶修嫻的起鍋燒油倒調料,最後抓了一把曬乾的辣椒往裡一放,頓時一濃郁的刺鼻香味充斥著整個廚房,嗆的後幾人不停的打噴嚏。
李二眼睛瞪的大大的,他表驚奇道:“慶侯,你竟然放辣椒?”
對於辣椒這種東西,李二心裡還是有一些影的。
但卻沒有想到,辣椒倒油鍋的一剎那,散發出的濃郁香氣,竟讓他有些垂涎滴了。
慶修將小龍蝦倒大鐵鍋不停的翻炒,也不忘回答李二的問題:“小龍蝦此最配辣椒,臣要製作的這道食就做麻辣小龍蝦,當然,也可以製作其他口味,比如蒜蓉小龍蝦,味道同樣也不錯。”
隨著翻炒小龍蝦的作,香味逐漸瀰漫開來,惹得幾人結都在不停的蠕著。
最後倒清水加秘製醬料之後,香味更加濃郁,後響起了一連串的咕咚聲。
做完這一切,慶修拍拍手,拿起兩個一斤重的土豆清洗一邊開始去皮。
李二蹲在一旁目不轉睛的盯著他削土豆,同時也忍不住好奇的問道:“慶侯打算如何製作土豆?”
“臣打算做兩盤酸辣土豆。”慶修笑著解釋道:“這土豆切炒著吃,清脆可口,不過,雖然酸辣土豆的味道很味,但微臣還是比較鍾土豆燒牛。”
李二眉頭一挑:“土豆燒牛?”
“是的!”
李二躍躍試道:“要不,慶侯爺準備一份土豆燒牛?”
慶修搖頭道:“土豆好說,但是牛不好搞啊,這年頭殺牛犯法,臣可不敢輕易吃牛。”
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