正在曲子芸低頭不知所措的時候,青墨和莫舒還有任天野從雅間走了出來!
青墨開口道:“好啊!反正現在有時間,既然你如此好學,教你兩個菜也不是什麼問題!
剛才我們吃了魚和蝦,那就做個油燜大蝦,再讓你看看我們做的清蒸魚是不是比你做的好!”
就在眾人疑到底是誰在說話的時候,曲子芸聽出了是青墨的聲音,連忙順著聲音傳來的方向跑去,直接抱住青墨的大!
曲子芸一臉興的抬頭看向青墨,激的開口道:“老祖,您這是要出手了嗎?您多做一點哈!芸兒其實還能吃!”
王維修和劉明華也連忙開口道:“啊,對對對!老祖您等會可以多做一點,我們還小還在長的時候,要多吃點!”
任天野看到自家徒弟變了這樣,忍不住的扶額搖了搖頭,真不知道到底是誰教出來的這種徒弟!
範維食向青墨看去,開口道:“好!那我就看看你有什麼能教我的!”
隨即他拱手向在場眾人抱了個拳,開口道:“各位,承蒙大家的厚,今天的事你們都看到了!有人說範某做菜難吃,範某心有不服!
咱們今天就看看他到底能做出怎樣的好菜來,到時候請各位點評點評!畢竟這關乎到範某的名聲,所以拜託各位了!”
說完範維食對著在場的眾人行了個禮,其他人也紛紛應聲附和,幾乎所有人都力範維食,本不相信青墨能做出什麼好菜來,更不用說超過南邕城唯一一位四品靈廚!
見到這種況,青墨笑著開口道:“本公子出手有些太欺負你了!這樣吧,本公子負責說,讓這兩個丫頭來做就行了!”
青墨說完指了指夏七月和曲子芸,眾人不敢相信青墨居然狂這樣,居然讓別人來做,他負責說就行了!
難道在他眼裡範維食就如此不堪嗎?他居然都懶得手,這讓範維食氣得雙眼發紅,青墨現在的舉對於他來說無異於侮辱!
就在眾人剛想開口的時候,青墨再次開口說道:“本公子用不著跟你們解釋什麼,等會做完了之後,你們就明白了!”
青墨直接一揮手,春風樓正對著大門,出現了鍋爐和需要用到的廚以及調味料,隨即他把夏七月和曲子芸給帶了過來!
青墨從自己小世界的養植的星球上弄了兩斤斑節蝦,每一隻都有拇指大小,再弄了一條三斤重的海鱸魚,其他的姜蔥花椒之類的也弄了一點!
青墨當即對著夏七月和曲子芸開口道:“夏丫頭,你用剪刀把這些蝦的蝦槍剪了,從蝦槍的部開始剪然後把蝦腦裡面的沙包挑出來,再把蝦爪和蝦尾部的尖刺也剪掉,最後從蝦背部第二節的地方給它開背,把蝦線挑出來!
曲丫頭把魚殺了,把魚鰓去掉,開肚取臟,把鱗片刮乾淨,清洗好了之後切幾片姜放在裝魚的碟裡,在殺好的魚上抹鹽,一定要塗抹均勻!”
聽到青墨的話,雖然夏七月和曲子芸沒有做過飯,但是青墨把每一步都說得清清楚楚,們也勇敢的手進行嘗試!
雖然這兩個小丫頭做得不快,但是很認真很專注,這讓在場的很多人都不由得點了點頭,不會不要但是不會還不認真學的話,那就是態度問題了!
青墨看向範維食開口道:“好好看,好好學!”
範維食剛要開口,夏七月和曲子芸的聲音就傳了過來,們開口道:“老祖為什麼還剪掉蝦頭和蝦尾上的刺啊?剛才吃的好像都沒這樣弄呢!”
“對啊!老祖,為什麼要往魚上抹鹽,又為什麼要在碟裡墊上薑片啊?”
青墨聽到兩個小丫頭的問題,開口對們解釋道:“剪掉蝦槍和蝦尾上的刺是為了等會吃的時候不會扎,同時把蝦腦裡面的沙包挑出來後,等會煎的時候蝦油會更容易釋放出來,味道會更香更好!
之前吃的白灼蝦的話,可以整個下水煮是沒問題的,但是油燜大蝦的話,按照我的方法更能提現蝦的鮮甜!
至於在魚上抹鹽是為了達到醃製的效果,等會魚會更味一些,把薑片墊在碟裡是為什麼等會整魚的時候,魚皮不容易沾在碟子上!”
聽到青墨的解釋後,不只是兩個小丫頭連連點頭,其實在場很多人都不清楚為什麼青墨讓這兩個小丫頭這樣做,現在他解釋出來後,其餘人也連連點頭!
”?啊西東點有真像好“
”!問學多麼那有還到想沒?呢煮水用能只蝦為以還我!嘛是不可“
”!啊節細是都的滿滿這“
!做去月七夏導指邊旁在站就且而,楚楚清清的說都例比的椒花有還蔥和姜,油椒蔥炸月七夏教墨青括包,作的頭丫小個兩著盯睛轉不目面後,到直一屑不的始開從食維範
!行就切後片薄切姜大把,了多單簡就薑於至,蔥切的慢慢芸子曲讓後實,來起捲葉蔥將後隨,段一那葉蔥用只,掉去段一那白蔥把,蔥青小擇選是也墨青,候時的蔥切有還
!做去的說墨青照按都步一每月七夏,糖冰加和水添酒黃和沫姜放,候時的多不差得煎蝦把,來出按油蝦把頭蝦按輕輕,候時的紅的豔鮮變煸蝦將,油蝦放釋它讓蝦煎括包
!蒸去下放魚把能才,後之開水要須必魚蒸醒提還且而,間時的概大魚水海和魚水淡蒸訴告且並,蒸去進放芸子曲讓才墨青,了開燒水鍋一另,候時的蝦燜把到直
!後之來出拿魚把邊那芸子曲,蝦擺責負月七夏,鍋出時同乎幾菜個兩,後之間時好制控,多不差是也魚蒸,鐘分十近接要需蝦燜
!了來出就味香間瞬,去上了淋接直油熱的燙滾勺一把,後之生些一上澆再薑蔥的好切上放,掉倒水的生產所裡碟魚蒸前之將
”!吧看試試來也廚大範,了對?樣怎得做孫徒小位兩這子公本!看試試來過,人個十選便隨“:道口開,頭點了點時此墨青
!香麼那會魚和蝦下一弄便隨到想沒們他,了香太是在實竟畢,吃試去要想的後恐先爭都人有所,話的墨青到聽
!了吞給都子盤把去出衝算打就點差它,味香個這到聞裡子袖的墨青在子銀
!場當在愣呆時頓人個整他,裡進放口一了架便隨子筷著拿,前面的菜個兩這到走食維範當
”?啊麼什了學底到年多麼這我!啊吃好媽他真,真“:是的著想裡心時此他








