《爸爸是廚神[美食]》第69章 第69章 香菇滑雞(1)

作者:書禾禾·9個月前

第69章 第69章 香菇

鮮辣鹹香的花甲何止商時貿他們吃, 店其他顧客在嚐到花甲的滋味時同樣被驚豔到。

新鮮的食材加上完的火候把握加上絕佳的調味,讓花甲殼外裹著的湯都特別鮮,花甲更是不老不腥, 滿滿都是食材本的鮮,吃起來甚至有點溢,吃完里還留有餘香。

“怎麼會有這麼好吃的花甲!”

對於吃花甲的人來說,碗裡那道香辣花甲味道簡直絕了,吃得本停不下來。

隨著店花甲殼撞的清脆聲音時不時響起,還在排隊等著買飯的餘思語表猶豫起來,等到前面時開口問:“叔叔, 你家花甲真的沒沙嗎?”

喜歡吃花甲,但想到前幾天在外面吃花甲時,咬一口花甲就吃到一口沙的覺, 決定還是先問問。

“放心,沒有沙。”

其他人可能不敢保證絕對沒沙,但楚易文過老爺子學到讓花甲將沙吐乾淨的小秘訣, 直接打包票。

他之所以如此自信,主要昨晚在系統廚房, 他做的每份香辣花甲都自己吃完,確實全部沒有沙。

聽到他這麼說,餘思語這才點了份香辣花甲,隨即找位置坐下來。除了花甲, 還點了紅燒、乾煸藕,此時著面前的飯菜,還沒吃眼睛就微微亮起來。

香辣花甲殼是乾淨的灰白,殼外都帶著微紅的湯,殼臥著白飽滿的花甲, 整道菜不看起來賣相人,更是給人種食材理得特別乾淨的覺。

乾煸藕澤金黃,分明,蓮藕特有的清香混著焦香,還沒吃就讓人到它的脆。紅燒更不用說,那晶瑩剔的模樣,看著就讓人特別想咬一口。

跟食堂飯菜經常令人失不同,餘思語是看著面前的飯菜就有種食慾大開的覺,等到第一個花甲送到邊,先輕吮口表面的湯,味蕾已經到那帶著微微辣味的鮮香。

等咬下殼的花甲時,還是帶著幾分小心,發現確實沒沙後才大膽地咀嚼起來,那鮮彈牙的花甲配上湯的香辣鹹鮮,好吃到立刻又夾起第二個、第三個花甲。

那新鮮的口,完的味道,讓餘思語覺到好吃的同時,發現自己以前吃的花甲簡直不是一般難吃。

原來花甲是可以沒有沙的!而且能那麼鮮彈牙!

餘思語眼睛亮晶晶地著剩下的花甲,甚至有點後悔剛剛沒多買點。

香辣花甲好吃到有點上頭,直到全部吃完還有點意猶未盡,回味著裡餘味轉頭道:“叔叔,你做的花甲真好吃!真的一點沙都沒有!”

楚易文此時剛打完最後那點菜,聞言笑了一下,收拾好空盆轉回廚房。

沒買到飯的人發出失的聲音,對此他都有點習慣,端著自己那份晚餐坐到兒子旁邊。

楚瑾鈺四人已經吃得差不多,在他落坐時,紛紛誇道:“楚爸,你做的花甲真好吃!”

“乾煸藕也好吃,香香脆脆的,比薯條還香。”胡一齊吃兩口乾煸藕後說。

乾煸藕表面香脆,裡則還保持著食材本的脆,兩種不同的脆形絕佳的口,越吃越香。

他們幾個經常吃楚易文做的飯菜都還忍不住誇,其他人就更不用說。不香辣花甲到顧客們喜,紅燒、乾煸藕、黑鴨煲、辣椒炒蛋、玉米排骨湯同樣令他們讚不絕口。

而不膩的紅燒對於的顧客來說,一口下去就被香慘了,糯,部分口即化,瘦部分味,好吃到令人想哭。

“太好吃了!怎麼會有這麼好吃的紅燒!”

“我頭一次發現,原來還能這麼好吃!”

滿

滿

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