許桃花問道：“有一個問題，我一直好奇，乾煸洋芋容易粘鍋，如何做才能不粘鍋？”
宋錢呵呵一笑，解釋道：“不管是煎魚，煎豆腐，還是做乾煸洋芋，都需要熱鍋冷油。”
熱鍋冷油？
三人瞪著眼睛，似乎在哪兒聽說過。
許桃花又問道：“你的意思是說，把鍋加熱之後，再往裡面倒油，然後鍋就不粘了。”
宋錢拿著鍋，不斷在灶上烘烤，讓鐵鍋均勻熱，然後回頭看向許桃花，“就是這個意思！”
“倒油啊！”眼看鍋已經燒的冒煙，張依貝撅著，催促宋錢，“再不倒油，鍋要燒紅了！”
“就是要燒紅一些，這樣才不粘鍋。”宋錢看著張依貝說，手上作並未停下來，繼續給鍋加熱。
等鍋燒得微微有些紅了，這才往鍋裡面倒油。
倒上油之後，他端起洋芋，直接倒鍋中，然後左手拿著勺子，右手抓著鍋的手柄，不斷翻炒。
也就在這時，震驚的一幕出現了。
正如宋錢所說，真是一點都不粘鍋。
“天吶！還真的不粘鍋！”許桃花瞪著大大的眼睛，覺得有些不可思議。
乾煸洋芋，也經常做。
可並不像宋錢這樣，或多或都會粘鍋。
“我又學到了一招！”張依貝笑呵呵的，豎起大拇指，忍不住驚撥出聲，“宋錢哥哥，你也太厲害了，這一招我記住了，做熱鍋冷油，哈哈哈哈！”
宋錢加上鹽和味，攪拌均勻。
把鍋的洋芋攤平，然後轉著鐵鍋，讓洋芋均勻熱，一分多鐘以後，他右手抓著鍋柄，輕輕搖晃兩下，鍋的洋芋餅，竟然輕輕轉起來。
宋錢輕輕一掂，就把洋芋餅翻過來。
後三人滿眼崇拜，忍不住拍起掌來。
“厲害！”許桃花驚呼道。
張依貝滿眼崇拜，驚撥出聲，“剛才翻鍋的這個作，實在太帥了，改天我也要試試！”
在三人崇拜的眼神中，宋錢做好了乾煸洋芋。
又過了幾分鐘，所有的菜全部做好。
餐廳當中，大家圍坐在一起吃飯。
這一頓飯，特別盛。
大大小小加起來，足足有10多道菜。
席間，許桃花問道：“小錢，這段時間已經常在外面跑，這次回桃花村，能待幾天？”
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