第160章
林禾握著菜刀,示意王三娘把盆挪開。
“娘?這豬多好啊!”
沈大山有些不解。
“野豬裡面全是細菌,而且腥味也重,帶回去不僅麻煩還容易得病!”
林禾面嚴肅。
野豬可不比家養的豬,吃的東西乾淨。
野豬是雜食,在野外生活,誰也不知道他吃了什麼,腐、草、野果都吃。
尤其是弓形蟲,很過野豬容易傳染給人。
沈大山原本還有些惋惜,但一聽會得病,毫不猶豫端起陶盆將豬倒了。
“那我們還是不能吃。”
“嗯。”
林禾應著,讓沈大山回去把開水提過來。
“娘,我也跟著去吧。”
王三娘正好回去取兩個陶盆過來,豬臟都裝不下了。
王三娘和沈大山很快就提來了三桶開水。
冒著熱氣的開水被林禾盡數淋在野豬上。
三桶開水,僅僅只夠淋一頭野豬。
剩下的那一頭還得再回去燒幾桶開水過來。
林禾將這個任務打發給沈大山,他步子大,回來的速度快。
林禾面對被燙的豬,先用菜刀刮乾淨,直到出裡面的那層豬皮才停手。
林禾又在公豬腹部劃開一道長長的口子。
小心地避開臟,把腸子、胃袋等臟一點點掏出來。
王三娘早已找了塊乾淨的石板,把能吃的豬肝、豬心、豬腰子分門別類擺好。
腸肚則放在另一個陶盆裡,打算回去慢慢清洗。
理完公豬,三人又轉向那頭母野豬。
母野豬雖然型比公豬小些,也有兩百多斤,而且脖頸的傷口還在滲。
林禾讓沈大山找了塊平整的石頭墊在母野豬下,然後照樣先放,再用開水燙後開膛取臟。
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