時間過得很快,到了第二天,夏乾夢在廚房為自己的父親,母親,妹妹以及林悅做盛的早餐。
夏千夢走到了灶臺那邊,然後揭開了蓋子,看著裡面的紅豆浸泡了一個晚上。
隨後將紅豆裡面的水倒掉,然後將其重新清洗幾遍,直到水變清澈為止。
然後找一個勺將其倒裡面,同時下面擺著一個比較高的碗,讓紅豆水直接滴下去。
之後,夏千夢又拿出了紫薯,仔細地把紫薯的外皮削掉,切小塊。
接著,把理好的紅豆和紫薯塊以及洗過的大米一起放進鍋裡,加適量的水。
開啟爐灶,將火候調至中火,讓水慢慢煮開,同時用勺子輕輕攪拌著,防止其粘鍋。
一邊守著鍋,一邊開始準備其他的食材,打算再做一些小菜搭配粥。
過了一會兒,鍋裡的水開始咕嚕咕嚕地翻滾起來,夏千夢把火調小,蓋上鍋蓋,讓粥慢慢熬著。
蓋上蓋子之前,為其倒了一點冷水進去,讓其快速的冷卻防止其濺出來。
時不時地揭開鍋蓋攪拌一下,防止食材粘鍋,同時並沒有放糖進去,讓其自然的味道散發出來。
隨著時間的推移,廚房裡瀰漫起了紅豆和紫薯的天然的香甜氣味。
夏千夢之所以不加糖進去,是為了讓其天然的香味以及甜味散發出來,同時可以有效的不過多攝糖。
其實為了自己父親的考慮,不加糖進去是為了讓父親以及母親不得糖症。
終於,粥熬得濃稠香甜,夏千夢憑著這香甜的味道,頓時整個人神起來了,隨後滿意地關掉火。
然後用鍋蓋將其蓋住,隨即帶著防燙的手套,小心翼翼的將其裝餐廳的桌子上。
然後轉前往廚房摘掉手套,掉圍,碗筷拿出來後進行清洗,隨後將其端餐廳的桌子上面。
正準備盛粥的時候,這才發現配菜沒有拿,於是立刻回到廚房去理一下配菜。
將配菜從廚房裡面端了出來,擺在桌子上面,隨後便開始為眾人盛粥。
這時,父親、母親、妹妹和林悅也陸續來到餐廳,看到桌上的早餐,都出了驚喜的表。
“哇,好香啊,小夢你手藝越來越好了”!母親徐芳英喝了一口之後,於是率先誇讚道。
父親夏威也笑著點頭,妹妹夏千雪則迫不及待地坐到餐桌前,拿起勺子就準備開吃。
林悅看著那一碗碗澤人的粥,眼中滿是期待,同時,香味直接飄其小鼻子當中。
林悅此刻自己的小肚子發出來抗議的聲音,隨即便忍不住的開始喝了起來。
大家紛紛拿起勺子,舀起一勺粥,聽了催一下,讓其稍微涼一些,最後這才送進裡。
原本以為會因為沒加糖而味道寡淡,可口後,頓時驚呆了眾人!
那紅豆的糯、紫薯自帶的清甜在舌尖散開,口富又妙。
“太好喝了,味道簡直絕了”!妹妹一邊喝一邊含糊不清地說道。
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