時荏苒,歲月如梭,轉眼間,眾多大四學子已然徹底融並習慣了實習生活。
此時此刻,夏千夢正著一襲潔白的烘焙服,認真地對雙手進行消毒理後,踏寬敞明亮的烘焙室,
協助經驗富的烘焙師傅一同烹製出一道道緻人、令人垂涎滴的甜點心。
不僅如此,更積極參與到新品研發環節當中——與其他烘焙師共同探討創新口味及獨特配方;
每一次研討會議甫一落下帷幕,接著便是馬不停蹄地投實踐:
大夥兒齊心協力手嘗試製作全新款式甜點。
待到品出爐之際,則由店三位資深烘焙大師逐一品鑑評判;
若能獲得他們一致認可(紛紛豎起大拇指或頷首讚許),那麼接下來就是將這些初試雛生之作端上桌,供顧客朋友們盡用。
而但凡有幸嚐鮮者,無一不被其妙滋味所征服,讚不絕口之餘,
更是迫不及待追問何時方能正式推出市場銷售。
面對顧客們熱切期待的目,夏千夢想了片刻,隨即微笑回應道:“再過幾日便可上市哦”!
與此同時,也如實相告目前由於原材料供應略有不足,尚需等待數日待補貨到位後方可全面上架銷售。
夏千夢送走這些客人後,回到烘焙室繼續和大家一起為新品甜點做準備。
就在這時,原材料供應商突然打來電話,說因為運輸問題,原材料要晚幾天才能送達。
這可把大家急壞了,原本計劃過幾日上市的新品,看來要推遲了。
夏千夢沒有慌,和團隊員重新規劃時間,決定利用現有的材料先做一些小批次的新品試吃裝。
他們加班加點,在有限的材料裡做出了一批緻的小份甜點。
夏千夢把這些試吃裝放在店門口,供過往的路人免費品嚐。
這一舉吸引了很多人,大家品嚐後都對新品讚不絕口,紛紛詢問什麼時候能正式購買。
雖然原材料延遲送達,但這次試吃活卻為新品做了很好的宣傳,讓更多人知道了這家店即將推出的新甜品。
夏千夢相信,等原材料到貨,新品正式上市時,一定會大賣。
夏千雪和林悅兩人在分店那裡合和著分店的店長,同時也是兩人的學姐楊燻瑜,在辦公室裡面商討。
因為這段時間的生意十分的好,於是決定商討搞什麼活出去。
等商討完畢之後,夏千雪便拿出手機打電話給自己的姐姐,詢問著分店要搞什麼活。
“姐姐,我們分店這段時間生意很好,想搞個活,你有什麼好的建議嗎”?夏千雪說道。
“嗯,你們可以搞個打折活,或者送一些小禮品”。夏千夢迴答道。
“打折活的話,會不會影響我們的利潤啊”?夏千雪有些擔心地問道。
“你可以設定一些條件,比如滿多金額打幾折,這樣既能吸引顧客,又不會影響利潤”。夏千夢建議道。
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