當然沒那麼簡單，昨天見識到市場食材短缺，採購了各種各樣的豆子以備不患。綠豆泡好後放在石磨裡磨綠豆糊糊，兌進清水後再用紗布濾去殘渣沉澱。最下面的一層曬乾後就是傳說中的綠豆澱。
昨晚急推磨的段曉棠只有一個想，打死當初提議買磨的自己——太累了。
杜喬的燒火技顯然沒有到達出神化的地步，水開後要轉小火，直接將灶孔多餘的柴火夾出來，只剩一在裡面獨孤的燃燒。
漿緩緩地倒進鍋裡，不斷的攪拌。白的漿在鍋裡慢慢變灰綠，咕嚕嚕地冒著泡泡。最後變一鍋半凝固的團。
段曉棠拿出一個不大不小的木盆，將團從鍋裡舀進盆裡繼續凝結。天氣還不算太熱，不用專門冷藏。
將油倒在鍋裡，鍋鏟攪幾下，油鍋裡騰騰的冒著煙。段曉棠提醒杜喬：“讓開點！”
杜喬雖不知為何，還是聽話的走開。
下鍋濺起無數油星，段曉棠饒是知曉結果也忍不住本能往後退，腰往後仰，手臂加上鍋鏟的長度，就這樣介於看見看不見之間反覆翻炒塊。待炒到半，加上調料倒水蓋上鍋蓋等待燒開。
“火就這樣燒著吧，你快出去口氣。”杜喬能出去，段曉棠還要留在廚房裡切菜配菜。
白三娘和白湛姐弟進來時，正見著從廚房出來氣的杜喬。
白湛詫異道：“長林，你怎麼這幅打扮？”指他上穿的圍。
杜喬總不能說祝明月不會燒火，所以我而出。“鄉間宴客習俗，賓客會幫主人家做些事。”
鄉下的確有這樣的習俗，紅白喜事親戚鄰里都會來幫忙。杜喬往常參加過，但絕不會去廚房，只會在前面待客。
“這樣嗎？”白湛生於權貴，赴宴只有被款待的份。加之年紀小，也不會讓他們幫忙招待客人。
姐弟兩也不是空著手來的，從下人手裡遞過禮。白三娘送的玉石擺件，白湛則是一個花瓶。
林婉婉將原先安排給杜喬的位置指給他們，“你們去那兒坐會，飯菜還有一會才好。”
白湛覺得和三姐乾坐沒意思，主問道：“我能做什麼？”
林婉婉把手裡的蒜遞過來，“剝蒜吧！”好歹是客人，不能太勞累。
“這拿來作什麼？”白湛把玩著手上的蒜頭。
“烤羊排。”林婉婉指著背後茅草棚裡的烤爐。
白湛的視線跟著看過去，立刻被拿特殊的造型吸引過去，招呼白三娘，“三姐，你看們的烤爐是隻老……”再細看，“怎麼是隻貓呢？”
白三娘忍不住笑出來，“誰想的？”
“曉棠呀!”林婉婉手上剝蒜不停，“和泥，等我們看見時就了一隻貓了。”
“該做老虎才對，威武！”白湛說道。
林婉婉說道：“我想要熊貓。”
白三孃的手在烤爐上方拂過，“那是什麼？”
“食鐵，我的夢中貓。”
