姜永嘉第一反應，華天樓原掌櫃定然惹了祝娘子不快，才會被如此編排。雖然不知道酒樓如何到三娘子手裡，但顯然不能讓這等傳聞沾染上白家。
“我們以後畢竟是做文人生意，君子道德，第二個……”
姜永嘉話未說完，祝明月反應過來，只考慮傳播的炸，卻沒考慮過大吳的道德尺度和華天樓兩位東家白雋和白秀然。他們手下的掌櫃捲款帶著小姨子跑了，豈不是顯得背後的主人無能。“不管怎麼散播，只要目的達到即可。”
姜永嘉之前打聽過，華天樓的名聲著實不好，點點頭將事記下來。看來祝娘子要和從前的華天樓徹底切割。
白秀然早在介紹完畢後，坐到一邊休息，給了祝明月最大的自主權。
“曉棠，你去後面廚房看看鍋灶如何安排，先做一個規劃。待會找李師傅孫鐵匠下單子，”看了眼旁邊的姜永嘉，祝明月補充一句，“整個長安城裡只有他們能做。”
祝明月和姜永嘉兩人將酒樓上上下下里裡外外再看一次，定下方案，“將原華天樓的品歸置，能用的繼續用，不能用的轉手出去。”還能多的一筆資金。
“馬廄擴寬，能容下更多的牲畜和車輛。茅房重做，分男兩座，到時安排專人打掃。”
安排好後勤，兩人重又回到大堂，“四面牆全部刷白，留給客人題詩，每年記錄完畢後再次刷白。”
姜永嘉點點，牆上題詩比在紙上便宜得多。
祝明月待：“那本集子儲存好，以後有機會付梓推廣，萬一有幸遇上一二大詩人大才子，連帶著我們春風得意樓名傳千古。”
“名傳千古？”白秀然可沒想過還能刊印詩集、名傳千古沾上邊。
“漢司馬相如曾作《長門賦》，即便王朝崩塌、宮苑腐朽，我們依然記得漢武帝和陳廢后，以及長門宮，不是麼？”祝明月短時間只能想到這一個符合年代的例子，“比起過眼雲煙的功名富貴，文名更為不朽。”
白秀然只有一句待：“姜掌櫃，日後多注意些才華之士。”
“是，三娘子祝娘子。”姜永嘉心頭火熱，如果春風得意樓能名傳千古，作為掌櫃的自己能不能占上一個小邊角。打定主意，春風得意樓重新開業的訊息不嚎到全長安城知道，都是他聲音不夠大。
“桌椅全部換高腳的。”
白秀然能理解，因為小院裡的傢俱就是這樣，姜永嘉未曾見過便想象不出樣子。
祝明月不得不解釋，“面上不，桌腳椅腳加高，更加舒服。”想到有些書生崇古，“那面牆旁邊搭一個木臺，放置一些矮塌矮几給不習慣的人使用。”
“我畫了一些圖紙，待會找木作坊定做。”
白秀然主道：“不如找日常給你家做傢俱的那家作坊。”曾經在那裡定做過搖椅，覺得不錯。
“也行，”祝明月同意，“到時讓曉棠帶著姜掌櫃幾個地方都跑一跑，認認人。”
祝明月指著靠牆的一塊中間的地方，“搭一個小臺子，預備給樂人表演或客人起興。”預算還要加上一筆樂購置。
酒樓裝都差不多，華天樓基礎不錯，需要修改的地方不多，需要下功夫的反而是裝。
祝明月和白秀然坐在桌邊，手邊攤著無數稿紙，姜永嘉站在背後。
“瓷多是“北青南白”，長安城中多用青瓷。比較一番，我們的菜配白瓷更加賞心悅目。所以七白三青，餐外圍全部燒上梅蘭竹的圖樣。”文人哪有不以花中四君子自喻的。
抬頭問姜永嘉，“廚師什麼時候到？”
“明日，後續還得向外招一部分。”姜永嘉老實答道。
“今日先將灶臺規劃起來，明天廚師來了先培訓再上灶。姜掌櫃繼續對外招人，廚工、跑堂都招，把人招夠再細分職能。另外，”
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