聽到貓狗話題，林婉婉立刻放棄和趙瓔珞玩鬧，左問一句，“我們養什麼狗？”右問一句，“養什麼貓？”滿心滿眼全是的憧憬。
祝明月：“名貴品種別想了，只有一種選擇——中華田園。”
段曉棠：“方面能不能考慮下，我想要橘貓。”曾經差點擁有一隻“大胖橘”，真的只差一點點。
小時候迷白波斯貓的純潔，忽然某一天認識到橘貓才是真，它的姿是那麼的與世無爭。
正如林婉婉對首飾的好由銀變金，人總會在在某一日發現自己的審喜好發生一百八十度的轉變。
日後的家貓多是作為寵，一躍為“貓主子”。別說捕鼠，見著老鼠不被嚇跑的都算膽大。林婉婉想到曾經見過的各種貓貓，“論捕鼠還是狸花強。”常常稱霸一片街區，橘貓除了塌炕還能做什麼！
祝明月：“管他什麼，本職工作做不好就別吃飯了。”不抓老鼠就著吧。“婉婉，你最近打聽打聽附近哪裡有新生的小貓小狗。”
其他的不用多待，林婉婉本就是狗黨。
段曉棠提出換條件，“婉婉，優先看大橘，等小狗長大了，我帶它出去晨練。”
林婉婉當場翻了白眼送給段曉棠，“不是每一隻狗都哈士奇。”天生力旺盛。
月亮東昇西落，夜由暮靄轉作熹微，新的一天又開始了。
段曉棠終於見到白秀然不知從哪個疙瘩角挖過來的兩大一小廚師。“我段曉棠，暫時負責春風得意樓的後廚事務，幾位怎麼稱呼？”
一番介紹下來終於弄明白，紅案的王師傅帶著徒弟小汪，負責白案的是吳師傅。一座大酒樓的廚房不可能僅靠四個廚師撐起來，“兩位師傅還有沒有子侄徒弟可以介紹過來的？”
段曉棠沒有一點沒有廚子樣，頭大脖子一樣不佔。王師傅心底有些不服氣，“我的徒弟都有了去，邊只剩這一個不的。”
吳師傅說話倒是頗為客氣，“沒遇著閤眼緣的，膝下空空，恐是幫不上段郎君的忙。”
“沒關係，”段曉棠對兩個大師傅有了初步印象，吳師傅看來脾氣好，但敝帚自珍。王師傅脾氣火了些，卻願意有前提的傳承技藝。“不知幾位擅長哪些菜？”
小汪師傅沒有說話的地方，由著兩位大師傅展威風。
段曉棠靜靜的聽著，有些嘗過，有些聽名字能猜出大致容，有些完全一頭霧水。“今天我們春風得意樓頭一天開工，中午三位師傅一手。你們先合計合計菜和需要的材料，待會報給姜掌櫃，缺的支錢去街上採買。”
“順便問問，三位師傅識字嗎？”
幾人紛紛搖頭，廚子哪配識字的。
段曉棠點點頭，“我知道了。”
隨即抱著手走到大堂，找到姜永嘉，“姜掌櫃，以後你教識字時候把後廚的幾位師傅算上。”口授廚藝自己不知要陷在後廚多久。
雖然教廚子認字的要求有些驚人，但姜永嘉一口答應下來，一隻羊是趕，一群羊也是放。何況春風得意樓由祝明月統管，但分到廚房一塊的卻是段曉棠，頗三娘子重視，輕乎不得。
李匠人帶來的木匠姓周，這次一共帶來四個徒弟。祝明月讓他們先修補些邊角地方，若要買材料，可以去賬房支錢。
姜掌櫃在門外著招聘告示，心底思索這祝明月特意待的男不限要求，想著至要招一個人進來，比如還沒建好的廁，必然是要讓人去打掃的。大堂肯定是不能的，怕鬧出子。但後廚的幫工，切菜洗菜灑掃之類的，人在家裡都是做慣的，也可以讓出幾個名額來。
王師傅和吳師傅原本打算大顯手，展一番本事。絞盡腦好不容易將一桌宴席配好，來找姜永嘉支領米麵菜，卻獲得幾個不幸的訊息。
第一他們中午要做的是二十一個人的飯菜，第二酒樓還沒有招到廚工，一切都要自己手，第三很多材料庫房沒有需要現採買。
以上種種不利訊息加起來，就是現在這份選單不行，等做出來太都落山了。
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