當天的午飯正是三位大廚的“練手之作”,祝明月看到悉的小籠包,毫無防備的夾了一個。段曉棠看到包子褶中間的小黑點,不知是否該提醒下,轉念一想反正味道不差,隨吧。
小籠包緻玲瓏皮薄餡大,輕輕咬一口便咬到餡料,祝明月咀嚼幾下,味道有些奇怪但不算壞。將剩下半邊殘的小籠包放在碗裡,問道:“這是什麼餡料?”黑呼呼的。
段曉棠都不用看,隨口答道:“皮蛋餡。”哪個現代人敢這麼想,只有在大吳才這般敢想敢做,幸好吳師傅調餡手藝不差,黑暗料理之路中道崩除。
但底放在那裡,說不上壞味,但也稱不上味。
吳師傅沒想到東家第一個挑中的就是自己異想天開調變的餡料,而且表現怪怪的。小心翼翼問道:“祝娘子,哪裡有問題麼?”
祝明月角微不可見的幾下,“以前從未吃過這種味道的包子,幾位師傅,第一日能做到這樣,很不錯。”
轉頭對說道:“曉棠 ,一定要好好教,傾囊相授不要藏私。”
老老實實按照菜譜教,別搞些奇奇怪怪的發明創造。否則,不會放過你。
段曉棠聽懂了其中的威脅,“我知道了。”原本只是覺得有趣,不能打擊吳師傅的創新積極。
考慮先人們幾百年的皮蛋食用史,是沒想過用它做包子餡麼,肯定是因為不好吃呀,普通人哪有吳師傅化腐朽為平凡的手藝。
請一定要相信大吃貨國的節,侵種只要好吃都能吃到瀕危。
所以一直不理解隔壁阿醜的鯉魚,下面土澳的兔子會氾濫災,清蒸、紅燒、酸菜麻辣……最不濟可以燒烤一切。
大吳和現代人飲食偏好有區別,可以相應做些綜合,但歷史優選,值得借鑑。
祝明月用三天時間將借貸記賬法的基本理論講完,留下課堂作業,“陳賬房王賬房,將春風得意樓這幾日的賬目往來按照我教的辦法做賬,瓔珞,你做五穀豆坊的。明天檢查。”說完轉離開,又沒有留下來看學生痛苦表的好。
房間門一關,趙瓔珞彷彿渾骨頭被走,不顧形象趴在桌上,嘟囔著,“我要死了。”死期來的這麼快,我還沒有學會!
陳賬房王賬房比趙瓔珞年長几歲,心同樣的崩潰。新的記賬辦法,好像懂了又好像沒懂。一團漿糊說的就是他們的腦子。
趙瓔珞眼睛亮亮地看著兩個同窗,知道他們以前就是做賬房的。
王賬房無奈地看著“小師妹”,“趙娘子,我們做的不是一家賬。”
趙瓔珞這才反應過來,雖然在一起上課,但唯有自己是五穀豆坊的,別說抄作業,連個商量的人都沒有。
命怎麼這麼苦呀,千里迢迢到長安結果被退婚,全心全意學做賬結果學了團漿糊。
姜永嘉走到給祝明月做辦公室的房間外,輕輕敲門。“祝娘子,二公子和一位孫郎君來尋你。”
祝明月還以為孫無咎被事絆住或者經過龔波一事對自己避如蛇蠍,所以白秀然傳話過了好幾日都沒有上門。沒想到今日來了。
祝明月:“人在哪兒?”
姜永嘉:“我請到二樓雅間去了。”
“嗯,”祝明月提醒細節,“以後記得稱呼白二公子。”
主人可以不認識奴僕,但奴僕一定得分得清主子。姜永嘉這才知道犯了大忌,春風得意樓是三娘子私產,沒過明路的。仔細思量剛才的過程,自己假裝兩人都不認識。
“多謝祝娘子提點。”
祝明月:“你以前在白家產業裡做事,肯定有人認識的。如果有人問起為何在春風得意樓任職,就說是我與白三孃親近,要了人過來。但也不用切割得太乾淨,我們畢竟要借白家的勢。”
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