一斤黃豆加清水泡發平均能出四斤豆腐,一斤半的豆渣。現在不只東市十字路口的幾家酒樓,還有其他聞風而來的酒樓食肆。
畢竟除了尋常豆腐,還有彩豆腐,多加水一斤黃豆出五斤的豆腐,加水一斤黃豆出三斤的老豆腐,應有盡有,任君選擇,真把豆腐玩出花來。
周木匠跟著李匠人做活時,除了理建屋搭棚的各種木料,屋子建好後放置的各種傢俱,就是做各種豆腐框,豆腐的,豆皮的……
工們買豆渣通常是上下半個月各買五十斤,不一次買,一是怕猛的把家裡人吃傷了,二是省一些怕下半月打荒。
但隨著作坊產出增加,累積下的豆渣也越來越多,戚蘭娘和祝明月起了同樣的心思,甚至想得更遠,不如專養些鴨子和豬賣給春風得意樓算了。
連銷售渠道都是現的,想必姜永嘉也樂得如此,安全穩定。
可惜們一沒有田二沒有地,說搞養都是妄想。
戚蘭娘無奈把豆渣也當做一項商品推出去,暫定價十文錢十五斤,零買也賣,不佔便宜,一文錢一斤半。
可惜大頭的酒樓食肆看不上,客人來吃飯難道是想憶苦思甜麼。買菜的散戶又多是中上人家,頂多一次買上幾斤充作奴僕伙食,還不能買多,怕擔心人家議論主家不慈。
八個工倒是介紹過一些人來買,多是和們差不多家境的人。但豆坊不會賒欠,他們一次拿不出多現錢,只能買上幾斤應應急。
現在戚蘭娘和趙瓔珞每天守著將近一百斤的豆渣發愁,直到一個自稱許二郎的人找上門來,願意包下每天剩餘的豆渣。
看在人家是上門幫自己解決難題的份上,戚蘭娘同樣退一步給優惠價,十文錢十七斤豆渣或者兩鬥豆子換三十五斤。
糧食貴但錢更貴,許二郎自然是選擇後者。這也幫戚蘭娘省一點事,現在每天豆子的消耗量驚人,去糧店買麻煩不說,上價格波更是不知如何是好。
幸好現在作坊的屋舍建好,讓們能夠在價格低時量囤貨。
許二郎當即回家推車帶著四鬥豆子來,順便把七十斤豆渣推走。
從許二郎的言行,戚蘭娘就知道他不是自家吃用的。賺錢的法子無非是將豆渣運到稍遠一些的坊市,從中賺取些差價。若是定價公允,七十斤豆渣可以多賺將近一斗豆子。
可這是一個辛苦活,許二郎一個人肯定做不下來,偏遠些的坊市治安相對較差,還要帶一二個同伴,分潤下來並不算多。
直到幾日後一個工訊息,許二郎是馮娘子的遠房表兄,和馮二郎一起賣豆渣的是馮娘子的丈夫。
戚蘭娘和趙瓔珞私底下一商量,只當這事不存在,許二郎的存在的確幫們解決了一個難題。
只是隨著業務增加,門市只靠戚蘭娘和趙瓔珞支應顯然是行不通的,林婉婉還要顧著醫館,只能搭把手。
兩人原本想將年輕機靈的馮娘子帶到前頭來做銷售,但許二郎一事顯然這個還沒出口的想法只能落在想法上。
短短三兩個月的歷練,至讓戚蘭娘和趙瓔珞懂得一些職場潛規則,一個是忠誠,一個是利益迴避。只能再看看工中有沒有其他合適人選。
戚蘭娘看現在客人,“瓔珞,我去後頭給工人派活,你盯著點門市和隔壁醫館。”
趙瓔珞點點頭,“嗯。”
為何偏偏要趙瓔珞盯著醫館,因為現在濟生堂只是開著門,而林婉婉本人不在這裡。
在哪裡,當然是在家裡。
林婉婉在家不是懶,而是擔負著重要任務。每個穿越人士都不可能忘記的致富秘籍——做皂,或者說進階產品香皂。
這其實不是林婉婉第一次接皂製作,早在們剛在小院落腳後就開始籌備做了。
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