其他人常來常往，唯有段曉棠遠道而來，葛寅格外關照，“嚐嚐這煎燒魚。”
知道段曉棠不生食，金齏玉膾提都沒提。
葛寅：“家裡做的烤鴨，也試過用薄餅捲起來，總沒有春風得意樓的味道。”
段曉棠嘗一口，“我在《齊民要》中看過，鴨，淨治洗，去骨，作臠，酒五合，魚醬五合，姜、蔥、橘皮半合、豉五合，合和，漬一炊久，便中炙。”
葛寅又不真下廚，但大致流程清楚，“好像是這樣。”
段曉棠：“齊州的烤鴨外裡，配的醬是甜鹹味，適合吃。長安的烤鴨外裡不，主要吃皮，醬料偏鹹，適合配荷葉餅、蔥、瓜條。”
孫印沒想段曉棠說的頭頭是道，“《齊民要》是什麼？”菜譜麼。
段曉棠：“一本北魏時期的農書。”還關注農書裡附帶的菜譜。
葛寅笑道：“你一個將不看兵書看農書。”
段曉棠：“兵書也看，一個是職業一個是生活。”
葛寅：“我記得你不看兵書呀！”
段曉棠輕笑一聲，“兵法是營後現學的，胖哥，你都猜不到誰教的？”
段曉棠既然讓猜，肯定是認識的人，而非南衙的同僚。
葛寅大膽猜測，“還能是誰，你隔壁的李玄玉唄。”
過程大概有些艱辛，反正葛寅當初聽李君璞講解陣法，腦子都快炸了。
段曉棠搖搖頭，“他剛教幾段，講的太差被轟下去。後來換好幾個，長林重任在肩，幫我把幾本兵書拉通了。”
葛寅咂舌，“長林，不是儒生麼！”還是一個不看兵書的儒生。
段曉棠：“沒辦法，其他人說的，我更聽不明白。”
葛寅清楚段曉棠肚子裡有貨，只是和自己一樣，不看書罷了。
但實在想不清楚，一個不讀兵書的廚子，為何會南衙。
李君璞的人設，看起來更靠譜點吧。
衛欽實在搞不懂，“段校尉因何升職？”總不會有什麼了不得的出，躺在父祖的功勞簿上恩蔭。
段曉棠：“去年跟隨世子、範二將軍在關中剿匪，有點功勞。”
剿匪能有多大功勞，把一個白提離拜將不遠的振威校尉。
飯後休息一會，諸人在校場比試。
雙方都對對方的實力驚詫。
段曉棠的武藝中上，但遠不及葛寅秦景出眾；齊州豪強子弟沒有前程驅，勤練不綴，保衛家園的決心很大。
真該讓南衙那幫二世祖來看看，什麼努力。
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