祝明月毫不贅言，直截了當地開口，“白大公子，我們今天先看看整個流程。”
白旻點了點頭，“一切便由祝娘子做主。”
一行眾人步伐輕快地行至後院的一空闊之地，祝明月語氣輕鬆地介紹道：“先看看如何薅羊。”
霍忠牽來一隻羊，單膝在羊上，一手按住羊頭，另一手則握剪刀，靈活地剃下外層厚實的羊，落在預先鋪設的布上面。
隨後拿起一耙子樣式的工，反覆在羊上梳理，將剩餘的羊絨梳下來，和先前的羊分開存放。
待梳無可梳，剪刀再度出鞘，剩下的羊應聲而落，落在眾人眼中就是一隻一不掛溜溜地羊。
冬天羊無不可活，等待它的歸宿自然是去廚房。
恆榮祥的工人們不一定知道白旻是何人，但一定記得因為他大冬天來參觀，他們有了一頓難得的羊加餐。
一行人隨後移至幾相鄰的水池邊，冬日的寒冷使得流水極易結冰，因而多用蓄水缸進行清洗。
曾秋娘將剛剪下來的羊倒在缸裡，裡頭是預先化開的皂水，羊浸其中，雜質緩緩沉澱，水面則浮現出一層油花。
白旻沒想到剪下來的羊如此之髒，眼睛落在曾秋糧微微泛紅的胳膊上，並非冷而變，“熱水？”
祝明月輕輕地點頭，“溫水更容易清洗，作坊中有火炕，燒水不是難事。”
解釋道：“冬季水結冰刺骨，溫度低不易晾曬，清洗晾曬工作多是安排在其他三季。”
白旻轉頭看向旁邊幾個架子，裡頭放著晾曬的羊。幷州更靠北，大約只能做兩季。
輕聲道：“看下一項吧！”
於是祝明月帶領眾人去到如今作坊人最多的地方——紡線區。
“紡車單獨改進過，一個合格的紡線工人一日能紡線十餘斤。”
白旻突然發現一件有趣的事，恆榮祥將“男主外主”貫徹到底，除了祝明月的掌控力，也因為這的確是一門適合招收工的生意。
按照工序，眾人接下來參觀染區域。
祝明月落落大方道：“如今銷路最廣的是大紅與靛藍兩。”男老皆宜。
白旻著大大小小十來個染缸，“只能染尋常？”
俗氣了些。
祝明月吩咐道：“王管事，將板取來。”
王還迅速取出了七八塊寬約兩指的木板，上面的從深到淺排列得整整齊齊，每一塊木板的空隙都用緻的小楷書寫著對應的名稱。
白旻不點頭稱讚，“很是全面。”
祝明月客氣道：“畢竟是門生意，加錢都能做。”
做出一個引導的手勢，帶領眾人去針織房。
眾多針織工盤坐在溫熱的炕上織，不時說說笑笑。
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