據長勢,再過三四天,草莓就要大量上市,每天每畝大約會有100公斤的產量,29個大棚40多畝地,這個量就不會小。
常燕彙報說已經談妥了幾個批發商,應該能吃下每天的產量,另外遊客也有遊客表示會帶朋友一起來過採摘。
科託卡草莓的銷售倒是不用發愁,從下週二開始就會有車過來拉貨,稱重後當天就會結算。
說到這事兒常燕看黃傑的眼神都不一樣,泥馬,三百塊錢一斤,還每天都會結算,黃傑這個老闆真是相當牛掰!
自己找的渠道,批發商還好是現結,超市的賬期可都是一個月一結,當然實際結算的時間可能還要更長。
採摘業務雖然利潤高,但不穩定啊,採摘客戶可不是天天都有的。
網上直播的業務倒是已經進行了好幾天了,可銷量真的不怎麼樣,快遞員都嫌棄單,快遞費都沒有談到好價格。
外賣也開通了,但由於草莓園位置偏遠,那肯定就沒有啥單,不是草莓不好,而是配送費太高了,賣出去只要不虧就是萬幸了。
黃傑當然可以把自己搞駐店專送,還可以用幾個備用賬號下單,可這樣明顯就虧錢的事,還真不好當著員工的面去做,畢竟他們可都是衝著每個草莓季的分的。
員工都辛苦在嘉年華拉採摘的客戶,想著辦法把草莓賣個好價格,當老闆的總不能去拖員工的後!
午飯前紅包先每人發上一個,輝和兩個老爺子每人一千,主管級的每人八百元,普通員工每人五百。
這樣發紅包,也是劉練教的,有人的地方就有攀比,可即使如此也不能一視同仁,總得現出差異化。
別外就是除了常燕是包茉莉花茶,其他人都是一條香菸,茶葉是現買的,香菸真的是在清庫存,反正自己又不菸。
午飯自然相當盛,一共36個菜,菜也不,而且吃完就可以提前下班休息了。
這頓大餐一是謝他們這次大風的時候,24小時在草莓園值班,另一個也是員,從下週開始草莓就要進收穫季,每天的事就不了。
為了配合批發商拉貨,五六點鐘之前就把運走的草莓裝箱,那採摘的活就得從十點左右開始。
而且還要加大對臨時工的管理,人一多事就不會,所以每個人都不會太清閒。
讓黃傑去管理細節,那黃傑肯定是管理不過來的,好在輝人還不錯,關鍵時候沒有掉過鏈子。
黃傑的二手汽車最近一直停在草莓園,科託卡草莓採摘了三十幾盒,普通草莓搞了一百多盒,黃傑開著車就離開了草莓園。
先去田小牛的社群食堂轉轉,除了送草莓讓他們嚐嚐,送了一箱澳洲的葡萄酒,還打包了幾個菜。
現在社群食堂的菜越來越好,就是和周邊幾個大的飯店比,那味道是一點也不差。
“哥,我準備再這周邊再開一家店。”田小牛小聲說。
“在哪兒開分店,店鋪找好了嗎?”黃傑問。
“找好了,離這兒不到一百米,就在麥當佬邊上,原來是一個企業的員工食堂,現在他們做不下去了,想要轉讓。”田小牛道。
“哥,不過不是分店,餐品差不多,但經營方式和現在這個店不一樣。”田小牛繼續說道。
“怎麼不一樣?”黃傑有點好奇。
“咱們現在這個店,類似於小份菜,客人每頓飯只能吃一兩個菜,新店是客戶自選模式,客人可以每樣菜都夾一些,然後到前臺稱重,不管葷素每兩都是3.33元,15元起售,主食另算,3元管夠。酒水正常銷售。”
“聽起來不錯,那邊的租金怎麼樣?”黃傑問道。
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